過去四年,印度椰子產(chǎn)量大幅增加。在生產(chǎn)力和種植面積方面都有所增加,同時椰子和椰子油的出口量也加。但印度仍是世界上最大的植物油采購商,進口量占其年消費總量(1600-1700萬噸)的近60%。
政府報告稱,該國已成為椰子的主要生產(chǎn)國,2017-18年生產(chǎn)力每公頃增加至11516個果,而2013-14年為10122個。其他主要椰子生產(chǎn)國是印度尼西亞和菲律賓。2014年至2018年間,印度椰子種植面積有13117公頃,而2010-2014年為9561公頃。
主要的椰子種植地區(qū)是喀拉拉邦、泰米爾納德邦、卡納塔克邦、古吉拉特邦和奧里薩邦。(本文編譯:第一食品網(wǎng) ZING)