一、總體情況：餅干59批次，不合格2批次；茶葉及相關(guān)制品40批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品50批次，不合格6批次；蛋制品50批次，不合格1批次；水產(chǎn)制品69批次，不合格2批次；餐飲食品54批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品88批次，未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）餅干不合格2批次：1.廣州市人人樂商業(yè)有限公司宏明購物廣場銷售的標示為廣東大福錦食品有限公司2018年1月19日生產(chǎn)、規(guī)格為360克/袋的蕎麥味消化餅干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.0342g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心；2.華潤萬家生活超市（廣州）有限公司蘿崗店銷售的標示為廣東唯諾冠動漫食品股份有限公司2017年9月2日生產(chǎn)、規(guī)格為520克/袋的特濃牛乳干酪味餅干，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.47g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出0.88倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　?。ǘ┎枞~及相關(guān)制品不合格1批次：廣州市增城世紀新華聯(lián)百貨店銷售的標示為廣東省潮州市湘橋區(qū)維嘉茶廠2017年8月25日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/盒的觀音王（安溪烏龍茶葉），水胺硫磷檢出值為0.185mg/kg，比標準規(guī)定（不超過0.05mg/kg）高出2.7倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

 

　?。ㄈ┏簇浭称芳皥怨破凡缓细?批次：1.汕頭市龍湖區(qū)下蓬永春食雜店銷售的標示為廣東金鳳凰食品有限公司2017年12月1日生產(chǎn)、規(guī)格為123克/袋的沙拉花生，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.8g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出0.6倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.汕頭市龍湖區(qū)下蓬永春食雜店銷售的標示為廣東金鳳凰食品有限公司2018年2月26日生產(chǎn)、規(guī)格為115克/袋的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.5g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出2倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.汕頭市金平區(qū)潤佳食品百貨便利店銷售的標示為廣東金鯉橋食品有限公司2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的咸干花生，大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、410CFU/g、3700CFU/g、40CFU/g、1300CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.汕頭市龍湖區(qū)樂旺佳購物百貨店銷售的標示為廣東伊達食品有限公司2018年1月19日生產(chǎn)、規(guī)格為160克/袋的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.94g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出0.88倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標示為廣東茂嘉莊食品有限公司2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/袋的話梅味瓜子，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為7.46g/kg，比標準規(guī)定（不超過6.0g/kg）高出0.24倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標示為惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司2017年11月4日生產(chǎn)、規(guī)格為220克/袋的香酥花生，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、290CFU/g、<10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（四）蛋制品不合格1批次：廣州市增城世紀新華聯(lián)百貨店銷售的標示為廣州市高技食品有限公司 2018年3月12日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋 的高技豆腐（熱凝固蛋制品），大腸菌群5次檢出值分別為600CFU/g、1500CFU/g、2700CFU/g、29CFU/g、<10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　?。ㄎ澹┧a(chǎn)制品不合格2批次：1.茂名市城區(qū)百順海產(chǎn)商行銷售的標示為2017年10月25日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的墨魚干，二氧化硫殘留量檢出值為0.16g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。初檢機構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站），復(fù)檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的標示為揭西縣旅揭食品有限公司2018年1月1日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/盒的魷魚絲（燒烤），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.460g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站）。

 

　?。┎惋嬍称凡缓细?批次：華南理工大學(xué)西區(qū)食堂（二樓）銷售的標示為廣州鐘豪醬菜食品有限公司2018年2月6日生產(chǎn)、規(guī)格為5kg的風(fēng)干蘿卜丁，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為1.12g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.12倍；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.09g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.09倍；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.4，比標準規(guī)定（不超過1）高出1.4倍。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗項目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180606

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180606

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年06月06日