2018年3月21日，美國(guó)華盛頓州通過法律限制多氟及多氟類化合物（PFASs）在食品包裝中的應(yīng)用。該法案規(guī)定，若在2020年1月1日前發(fā)現(xiàn)較安全的非氟物質(zhì)作為替代品，則于2022年1月1日禁止生產(chǎn)、銷售以及分銷用于食品包裝的PFASs。若2020年1月1日仍未發(fā)現(xiàn)更安全的非氟物質(zhì)作為替代品，則華盛頓州生態(tài)部須每年審查和報(bào)告替代品，直至它們被發(fā)現(xiàn)，禁令于發(fā)現(xiàn)后的兩年生效。華盛頓州也成為美國(guó)第一個(gè)禁止PFASs用于食品包裝的州。

 

　　PFASs是一類所有或部分氫原子被氟原子所取代的新型持久性有機(jī)污染物，由于PFASs具有高能量的C-F共價(jià)鍵，難以水解、光解、被微生物降解和被動(dòng)物體代謝，因此其在環(huán)境中具有持久存在，并可通過食物鏈蓄積的特點(diǎn)。PFASs多屬防污、防水及防黏物質(zhì)，常被用于食品包裝和雨衣材料。某些長(zhǎng)鏈PFASs可導(dǎo)致肝中毒、脂質(zhì)代謝與免疫及內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)，對(duì)神經(jīng)行為產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致新生兒中毒甚至死亡等。部分PFASs由于作用持久，毒性強(qiáng)，已被列入《斯德哥爾摩公約》的持久有機(jī)污染物（POPs）名單。