賓夕法尼亞大學(xué)的克里斯托弗·豪斯（Christopher House）介紹稱：“我們制定和實(shí)施了同時(shí)處理宇航員生物垃圾及將其轉(zhuǎn)化為可食用物質(zhì)的概念。盡管類似想法看起來(lái)奇怪，但實(shí)質(zhì)上與吃酵母提取物或啤酒麥芽汁制成的人造黃油和意大利面沒(méi)有區(qū)別。”

 

　　美國(guó)國(guó)家航空航天局（NASA）認(rèn)為，未來(lái)的火星宇航員和深空旅行者的食品保障問(wèn)題是繼太空高輻射之后要解決的第二大問(wèn)題。

 

　　科學(xué)家試圖通過(guò)兩種渠道解決這一問(wèn)題，一是研制可長(zhǎng)期保存并可替代宇航員口糧的新型高熱量和太空濃縮食品，二是研發(fā)出宇航員自行生產(chǎn)食物的系統(tǒng)。

 

　　科學(xué)家指出，目前國(guó)際空間站成員的代謝廢物中所含的營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)實(shí)際上根本沒(méi)有得到利用，站內(nèi)衛(wèi)生系統(tǒng)只是從中提取出水，然后將其冷凍。賓夕法尼亞州的科學(xué)家建議消除這一缺陷，借助微生物對(duì)這些生物垃圾進(jìn)行加工。