12月15日,2017中國好食品高峰論壇在京舉行。與會(huì)嘉賓就當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢進(jìn)行了深入探討。
中國農(nóng)業(yè)電影電視協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長張杰表示,新時(shí)代,應(yīng)發(fā)揮媒體優(yōu)勢對(duì)入選好食品進(jìn)行溯源、監(jiān)督,保證食品安全,讓有良心,有責(zé)任心的好食品企業(yè)獲益,打造出真正有利人民的中國好食品。
第九屆全國政協(xié)常委、民建中央副主席路明認(rèn)為,過去五年,我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作取得了顯著的成績,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化穩(wěn)步推進(jìn),城鎮(zhèn)化率提高了1.2個(gè)百分點(diǎn)??偨Y(jié)過去的成績展望未來的發(fā)展,中國的農(nóng)業(yè)的應(yīng)緊緊圍繞一個(gè)總要求和六條具體措施即:產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)村文明、治理有效、生活富裕、建立健全城鄉(xiāng)融合的發(fā)展體制和政策,加快推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代化改革開展,實(shí)施農(nóng)村振興戰(zhàn)略,決勝全面小康。
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長邊振甲從食品安全與食品生產(chǎn)、銷售的關(guān)系出發(fā),提出安全營養(yǎng)是檢驗(yàn)好食品的標(biāo)準(zhǔn),好的食品必須從源頭抓起。
會(huì)上,四川省瀘州市委常委、副市長王建翔則對(duì)瀘州白酒進(jìn)行了推介。他說,瀘州積極打造品質(zhì)與形象兼具的“中國白酒金三角核心腹地”和“瀘州釀”產(chǎn)區(qū)品牌,構(gòu)建“品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的千億白酒產(chǎn)業(yè)體系。目前,瀘州著力打造瀘酒核心品牌:一是打造“中國白酒?瀘州產(chǎn)區(qū)”區(qū)域品牌。二是推動(dòng)白酒產(chǎn)銷體制創(chuàng)新,依托自貿(mào)區(qū)改革機(jī)遇,持續(xù)深化酒類平臺(tái)功能,深入開展白酒產(chǎn)銷體制創(chuàng)新研究。三是加快白酒產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展。
北京神飛航天應(yīng)用技術(shù)研究院副院長毛宏偉圍繞航天科技助力食品安全來探討和展望我國航天食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他指出,食品安全與均衡營養(yǎng)是消費(fèi)者廣泛認(rèn)同的理念,將航天科技應(yīng)用于食品產(chǎn)業(yè),將傳統(tǒng)食品生產(chǎn)工藝與航天科技相結(jié)合,將航天食品的質(zhì)量管理體系(即采用GJB9001A與HACCP相結(jié)合的質(zhì)量管理體系)推廣至傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè),完善食品安全評(píng)價(jià)體系,不但能夠提升食品科技含量,提高食品品質(zhì),更有助于保障食品安全,進(jìn)一步滿足國民的營養(yǎng)健康需求。
中國好食品電商負(fù)責(zé)人李金宇介紹了中國好食品電商平臺(tái),中國好食品電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)共享經(jīng)濟(jì)、跨界聯(lián)盟經(jīng)營模式、整合上下游資源價(jià)值鏈、打造互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營模式差異化成為電商話題聚焦點(diǎn)。