食品伙伴網(wǎng) 11月30日，據(jù)日媒報(bào)道，去年11月30日，日本在官報(bào)上告示了第9版《食品添加劑公定書》。日本《食品添加劑公定書》第1版是1960年所發(fā)行，之后多次進(jìn)行修改，現(xiàn)行第8版是2007年修改版。因此本次第9次修改版是相繼第8次修改之后的，相隔10年的大幅度修改版。將收錄上一次改正之后增補(bǔ)的食品添加劑及相關(guān)實(shí)驗(yàn)方法和成分標(biāo)準(zhǔn)的變更等內(nèi)容。
本次修改的主要內(nèi)容如下：
（1）制定了89種既存添加劑相關(guān)成分規(guī)格（89項(xiàng)）。
（2）修改了指定添加劑（355種）、既存添加劑（127種）、一般飲食物添加劑（3種）及“合成膨脹劑”成分規(guī)格中重金屬檢測(cè)相關(guān)內(nèi)容。
（3）為了確保添加劑安全性，制定了一般添加劑及滑石粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
（4）為提高試驗(yàn)的精度和操作性，統(tǒng)一術(shù)語(yǔ)和用例，對(duì)79種指定添加劑（80項(xiàng)）的成分規(guī)格以及“第2 添加劑A、B、C”的試驗(yàn)方法進(jìn)行了修改。
（5）為了術(shù)語(yǔ)和用例的統(tǒng)一性，對(duì)“第2 添加劑E及F”，對(duì)生產(chǎn)方法及使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修改。
關(guān)于上述修改的實(shí)施期，設(shè)定了一年的過渡期。即2018年11月29日之前生產(chǎn)、加工、進(jìn)口的食品添加劑可適用以往標(biāo)準(zhǔn)（粗制海水氯化鎂，厚生勞動(dòng)省另行通知為止可適用以往標(biāo)準(zhǔn)）。
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