由四川省烹飪協(xié)會(huì)主辦、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)辦的“第二屆中國(guó)川菜食材電商節(jié)暨中國(guó)水產(chǎn)食材采購(gòu)大會(huì)”定于2017年10月16日至18日在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆展會(huì)是貫徹落實(shí)“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展”精神、促進(jìn)餐飲與水產(chǎn)食材融合創(chuàng)新發(fā)展、促進(jìn)水產(chǎn)食材、食品貿(mào)易,推動(dòng)川菜及餐飲業(yè)、水產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要舉措。屆時(shí)，有來(lái)自國(guó)外及全國(guó)各省市的餐飲、食材產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)代表團(tuán)及川菜名廚數(shù)萬(wàn)人齊聚成都，進(jìn)行展示、貿(mào)易、交流經(jīng)驗(yàn)。

 

　　本屆展會(huì)活動(dòng)內(nèi)容豐富，有“中國(guó)水產(chǎn)食材采購(gòu)大會(huì)”、“成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)”、“川菜輝煌30年慶典”、“首屆中國(guó)川菜廚師節(jié)”、“四川省第三屆川菜烹飪技藝創(chuàng)新大賽”等精彩活動(dòng)。

 

　　同時(shí)，也為推動(dòng)川菜發(fā)展的餐飲、食材、食品等供應(yīng)商準(zhǔn)備了“千人晚宴”，供采購(gòu)商品鑒體驗(yàn)產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。

 

　　為搭建川菜食材及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全景展示交易平臺(tái)，為供需雙方降低交易成本提供最佳解決方案，展會(huì)期間將舉辦千人“中國(guó)川菜餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 ”及新品發(fā)布會(huì)、供參展企業(yè)路演。

 

　　為組織好本次盛會(huì)，方便國(guó)內(nèi)外食材、餐飲及相關(guān)行業(yè)人士前來(lái)參會(huì)、參展和考察，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、活動(dòng)主題

 

　　弘揚(yáng)川菜餐飲文化，推動(dòng)餐飲、食材發(fā)展，讓川菜點(diǎn)亮中國(guó)，走向世界

 

　　二、時(shí)間、地點(diǎn)

 

　　2017年10月15日?qǐng)?bào)到

 

　　2017年10月16-18日，成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心

 

　　2017年10月18日閉幕

 

　　三、組織機(jī)構(gòu)

 

　　支持單位：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

 

　　主辦單位：四川省烹飪協(xié)會(huì)

 

　　聯(lián)辦單位：成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)

 

　　協(xié)辦單位：四川省各地市（州）縣餐飲、飲食、烹飪協(xié)（商）會(huì)

 

　　承辦單位：成都英奇會(huì)展有限公司

 

　　四、主要活動(dòng)

 

　?。ㄒ唬?huì)議和美食活動(dòng)

 

　　1、中國(guó)川菜食材電商節(jié)開幕式

 

　　時(shí)間：2017年10月16日09:00—09:30

 

　　 地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心 會(huì)議區(qū)

 

　　2、中國(guó)水產(chǎn)食材采購(gòu)大會(huì)暨成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)

 

　　時(shí)間：2017年10月16日14:00—17:00

 

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心 會(huì)議室

 

　　3、四川火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨四川省烹飪協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)年會(huì)

 

　　時(shí)間：2017年10月17日09:30—12:00

 

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心 會(huì)議室

 

　　4、川菜輝煌30年慶典暨首屆中國(guó)川菜廚師節(jié) 頒獎(jiǎng)盛典

 

　　時(shí)間：2017年10月17日13:00—15:00

 

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心 會(huì)議區(qū)

 

　　5、川菜千人答謝晚宴

 

　　時(shí)間：2017年10月17日18:30—20:00

 

　　地點(diǎn)：指定酒店 

 

　　（二）賽事、表演活動(dòng)

 

　　時(shí)間：2017年10月16-17日

 

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心 大賽區(qū)

 

　　5、四川省第三屆川菜烹飪技藝創(chuàng)新大賽 總決賽

 

　　6、首屆川菜特色廚藝絕技表演與鑒定

 

　　7、川菜地標(biāo)菜展示及創(chuàng)菜比賽

 

　　（三）主題論壇

 

　　時(shí)間：2017年10月16日 09:30—12:00

 

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心 會(huì)議區(qū)

 

　　9、 中國(guó)川菜餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 (規(guī)模1000人)

 

　　10、“一帶一路”川菜餐飲國(guó)際化發(fā)展論壇（擬規(guī)模300人）

 

　　（四）采購(gòu)展會(huì)

 

　　 時(shí)間：2017年10月16-17日

 

　　地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心8、9號(hào)館

 

　　11、川菜食材展覽、水產(chǎn)食材交易展覽

 

　?。ㄎ澹I(yè)考察與貿(mào)易對(duì)接

 

　　1、為了讓國(guó)內(nèi)外餐飲、美食達(dá)人了解川菜精髓，四川省烹飪協(xié)會(huì)組織以川菜中心城市成都地區(qū)的專業(yè)川菜餐飲考察,與知名川菜餐飲企業(yè)交流分享，考察川菜特色食材，穿插連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲酒店參觀考察。另行咨詢四川省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)展部。

 

　　2、相關(guān)食材、水產(chǎn)行業(yè)社會(huì)組織及企業(yè)，需要商務(wù)對(duì)接，或舉辦專場(chǎng)推介會(huì)、新品發(fā)布會(huì)、見面會(huì)。另行咨詢成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書處或四川省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)展部。

 

　　五、參觀、參會(huì)對(duì)象

 

　　全國(guó)及四川省各地市（州）縣商務(wù)（經(jīng)貿(mào)）主管部門、烹飪（飲食、餐飲）協(xié)會(huì)（商會(huì)）、餐飲企業(yè)、職業(yè)院校、各類食材相關(guān)協(xié)會(huì)（商會(huì)）、食材企業(yè)和廚師均可報(bào)名參加和觀摩本屆展會(huì)活動(dòng)，并及時(shí)提交報(bào)名。

 

　　六、參展范圍

 

　　食材原料主版塊

 

　　水產(chǎn)食材、肉類食材、禽類食材、果蔬制品 、速凍面點(diǎn)、菌菇類

 

　　食材輔助板塊及重點(diǎn)拓展版塊

 

　　速凍食品原料、配料；

 

　　川味調(diào)味料、復(fù)合調(diào)料；

 

　　火鍋食材、調(diào)料配方；

 

　　川菜餐飲及火鍋連鎖名店、品牌

 

　　七、參展、參會(huì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

 

　　參展費(fèi)用：

 

　　標(biāo)準(zhǔn)展位：9平方米標(biāo)準(zhǔn)展位，6000元/個(gè)；

 

　　光地（特裝，不含裝修費(fèi)）：700元人民幣/平米光地；

 

　　參會(huì)費(fèi)用:

 

　　商旅服務(wù)及酒店預(yù)訂（另行提供）

 

　　八、相關(guān)事項(xiàng)

 

　　1、全國(guó)其他省、自治區(qū)、直轄市（含計(jì)劃單列市）可組團(tuán)參加，國(guó)外組團(tuán)享受相關(guān)費(fèi)用最低折扣。

 

　　2、已交相關(guān)費(fèi)用，但因自身原因而未能參加者不予退還相關(guān)費(fèi)用。

 

　　3、各代表團(tuán)按指定酒店入住，正式代表會(huì)務(wù)集中活動(dòng)由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排用車，未經(jīng)會(huì)務(wù)組統(tǒng)一安排入住的酒店，不提供集中用車等服務(wù)。

 

　　4、無(wú)論組團(tuán)或是個(gè)人參展、參會(huì)，請(qǐng)務(wù)必于2017年8月30日前提交參展合同或報(bào)名表，并將相關(guān)費(fèi)用匯至如下指定賬戶。凡8月30日以前未能提交參展合同或報(bào)名表、未將相關(guān)費(fèi)匯至指定賬戶者，則不作為參展或注冊(cè)代表身份參展、參會(huì)，行程自行安排，會(huì)務(wù)組將不再提供相應(yīng)服務(wù)。

 

　　5、參展指定服務(wù)商：成都英奇會(huì)展有限公司，相關(guān)費(fèi)用均委托其代收，如下：

 

　　戶名：成都英奇會(huì)展有限公司

　　帳戶：511 610 015 018 816 011 378

 

　　開戶行：交通銀行成都高新南區(qū)支行

 

　　成都英奇會(huì)展有限公司

 

　　聯(lián)系人：梅創(chuàng)

 

　　電  話：18607101104