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贛州市食品藥品監(jiān)管局:切勿采摘采購食用野生蘑菇

放大字體  縮小字體 時間:2017-06-20 10:19 來源:贛州市食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:為切實預防野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,保障人民群眾生命安全和身體健康,近日,贛州市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出通知,要求加強野生有毒蘑菇危害防控工作,督促所有食品經(jīng)營單位不得銷售野生蘑菇及其制品,所有餐飲單位和學校食堂、單位食堂不得采購、制售野生蘑菇及其制品。
    近期,天氣悶熱、雨水充沛,野生蘑菇進入快速生長期。我市地域廣闊、山林眾多、野生蘑菇生長地域廣泛,少數(shù)地區(qū)居民仍有自采自食野生蘑菇的習慣,尤其是部分市民外出游玩時,喜歡“憑經(jīng)驗”采摘一些蘑菇拿回家食用,或村民上山采摘野生蘑菇到集貿(mào)市場售賣,存在極大的安全隱患。據(jù)國家衛(wèi)生計生部門統(tǒng)計,采食野生植物和野生蘑菇是發(fā)生食品中毒死亡事件的主要因素。
 
    為切實預防野生蘑菇中毒事件的發(fā)生,保障人民群眾生命安全和身體健康,近日,市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出通知,要求加強野生有毒蘑菇危害防控工作,督促所有食品經(jīng)營單位不得銷售野生蘑菇及其制品,所有餐飲單位和學校食堂、單位食堂不得采購、制售野生蘑菇及其制品。同時,市食品藥品監(jiān)管局提醒廣大群眾:一是野生有毒蘑菇毒性強,人們很難用肉眼判斷出來,不可輕易根據(jù)民間流傳的“經(jīng)驗方法”來判斷野生蘑菇是否有毒。二是一旦誤食野生有毒蘑菇,出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,應立即到醫(yī)院就診。三是市民在購買蘑菇等食品時,應到正規(guī)超市、農(nóng)貿(mào)市場,不要在流動攤販處隨意購買。不要采摘采購食用野生蘑菇。
日期:2017-06-20
 
 
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