食品伙伴網(wǎng)訊 日本信州大學(xué)研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn),對比只運(yùn)動,在運(yùn)動后馬上攝取奶酪或優(yōu)酪乳等乳制品可增強(qiáng)肌力,有助預(yù)防或改善生活習(xí)慣病。
據(jù)報道,日本信州大學(xué)研究團(tuán)隊把持續(xù)進(jìn)行間歇快步走的37名女性分成3組,調(diào)查運(yùn)動后馬上攝取乳制品會出現(xiàn)什么效果。間歇快步走是指快走3分鐘和慢走3分鐘交互進(jìn)行。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),對比未攝取組的肌力幾乎毫無改變,于間歇快步走后攝取1份奶酪和2杯優(yōu)酪乳的那個組,5個月后肌力平均增強(qiáng)8%。
此外,與生活習(xí)慣病有關(guān)的會引發(fā)慢性炎癥反應(yīng)的NFKB1和NFKB2基因的作用,在攝取組平均分別被抑制29%和44%。
專家表示,運(yùn)動后多攝取便宜又容易取得的乳制品,應(yīng)可預(yù)防或改善不良生活習(xí)慣病癥狀。