食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道,《柳葉刀》(The Lancet)刊登一項研究發(fā)現(xiàn),空腹吃荔枝是印度北方的比哈?。˙ihar)每年大量兒童離奇死亡的原因。
據(jù)了解,這項研究由美國和印度科學(xué)家共同完成。印度比哈省盛產(chǎn)荔枝的穆扎法爾布爾縣(Muzaffarpur),每年在5到7月荔枝產(chǎn)期時,常發(fā)生大量15歲及以下的兒童突然癲癇發(fā)作陷入昏迷,約有一半死亡。
研究發(fā)現(xiàn),62%的患病兒童血糖濃度低于正常水平( 70 mg/dL),平均值為48 mg/dL,最低甚至為8 mg/dL。
研究稱,因為空腹吃荔枝,荔枝在孩子體內(nèi)釋出含有降低血糖的降血糖氨酸(Hypoglycin A)和MCPG等成分,抑制了葡萄糖的產(chǎn)生,導(dǎo)致兒童血糖過低,進而引發(fā)癲癇抽慉、失去知覺等癥狀,甚至造成死亡。
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http://www.thehindu.com/sci-tech/health/Toxins-in-litchi-fruit-kill-children-in-Bihars-Muzaffarpur/article17128731.ece
http://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(17)30035-9/fulltext?rss=yes