2017年1月19日,為保持與美國食品藥品管理局(FDA)的最終規(guī)則一致,美國食品安全檢驗局(FSIS)擬修定肉類(包括鯰形目的魚)和家禽產(chǎn)品的營養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定。具體更新內(nèi)容包括:
1.要求或允許宣稱的營養(yǎng)素列表;
2.提供最新每日參考值(DRVs)和每日允許攝入量(ADI)參考值;
3.聲稱專門針對4歲以下兒童、孕婦及哺乳期婦女的食品標(biāo)簽要求,建立這些特定人群的營養(yǎng)素參考值;
4.營養(yǎng)成分標(biāo)簽的格式和外觀;
5.單份食品的定義;
6.一定包裝容器的雙列標(biāo)簽要求;
7.幾個日常消耗參考值(RACCs或參考值)。
最后,F(xiàn)SIS提議對肉類和家禽產(chǎn)品的營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)整合為聯(lián)邦法規(guī)(CFR)部分的新代碼。
征求意見截止日期為2017年3月20日。
更多詳情參見:https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/a8674ea1-0c26-4bf3-8413-43b6551c0680/2014-0024.pdf?MOD=AJPERES