食品伙伴網(wǎng)訊 2017年1月9日，衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了“關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號）”，其中發(fā)布了《GB 8538-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》，并于2017年6月23日正式實(shí)施，過渡期為半年時(shí)間。

 

　　據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用天然礦泉水指標(biāo)的測定。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲用天然礦泉水的色度、臭和味、可見物、渾濁度、pH、溶解性總固體、總硬度、總堿度、總酸度、多元素測定、鉀和鈉、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅、總鉻、鉛、鎘、總汞、銀、鍶、鋰、鋇、釩、銻、鈷、鎳、鋁、硒、砷、硼酸鹽、偏硅酸、氟化物、氯化物、碘化物、二氧化碳、硝酸鹽、亞硝酸鹽、碳酸鹽和碳酸氫鹽、硫酸鹽、耗氧量、氰化物、揮發(fā)性酚類化合物、陰離子合成洗滌劑、礦物油、溴酸鹽、硫化物、磷酸鹽、總β 放射性、氚、226Ra放射性、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌共58項(xiàng)指標(biāo)的測定方法。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)將代替《GB/T 8538-2008 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》、《GB/T 5009.167-2003 飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色譜法測定》。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 8538-2008和GB/T 5009.167-2003相比，主要變化內(nèi)容包括：

 

　　一、GB/T 8538-2008中附錄A飲用天然礦泉水多種元素的檢驗(yàn)方法列入第11項(xiàng)；

 

　　二、GB/T 8538-2008中附錄B硫化物的檢驗(yàn)方法列入第50項(xiàng)；

 

　　三、GB/T 8538-2008中附錄B磷酸鹽的檢驗(yàn)方法列入第51項(xiàng)；

 

　　四、GB/T 8538-2008中附錄B氘的檢驗(yàn)方法列入第53項(xiàng)；

 

　　五、GB/T 8538-2008中4.2采集和保存列入附錄B；

 

　　六、刪除了GB/T 8538-2008中附錄B菌落總數(shù)的檢驗(yàn)方法；

 

　　七、刪除了GB/T 8538-2008中4.18.2鋅試劑-環(huán)已酮分光光度法；

 

　　八、刪除了GB/T 8538-2008中4.20.3催化示波極譜法涉及鎘的檢測以及4.21.3鎘的催化示波極譜法；

 

　　九、刪除了GB/T 5009.167-2003中高效液相色譜法。