聯(lián)合國糧農(nóng)組織近日公布的10月份食品價格指數(shù)為172.6點(diǎn)，環(huán)比上漲0.7%，同比增長9.1%。上漲的主要原因是國際食糖價格和奶制品價格上揚(yáng)。其中，食糖價格指數(shù)因巴西中部和南部地區(qū)、印度馬哈拉施特拉邦甘蔗欠收而增長3.4%；奶制品價格指數(shù)因歐盟對奶酪和黃油需求持續(xù)增長而上漲3.9%。盡管全球小麥預(yù)計收成將有所增加，但優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)下降，谷物價格指數(shù)小幅上漲1%，這是谷物價格指數(shù)首次出現(xiàn)連續(xù)三個月上漲。
10月份，因棕櫚油報價持續(xù)走低，植物油價格指數(shù)環(huán)比下降2.4%。因中國對歐盟豬肉進(jìn)口需求下降，肉類價格指數(shù)環(huán)比下降1%。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測，今年全球谷物產(chǎn)量將達(dá)到25.71億噸，同比增長1.5%，其中小麥產(chǎn)量達(dá)到7.467億噸，比10月份的預(yù)測增加430萬噸。主要原因是俄羅斯小麥產(chǎn)量將創(chuàng)下新的記錄，哈薩克斯坦小麥也因有利的天氣因素實現(xiàn)豐收，增收產(chǎn)量多于巴西、中國、歐盟和美國因不利天氣導(dǎo)致玉米產(chǎn)量減少量（480萬噸）。預(yù)計全球水稻產(chǎn)量將維持不變。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)計，2016/2017年全球糧食需求將達(dá)到25.62億噸，比十月份預(yù)測增長1.7%，主要因為劣質(zhì)小麥產(chǎn)量大幅增長，達(dá)到1.466億噸（增長6.1%），導(dǎo)致一些劣質(zhì)小麥被作為動物飼料，引起糧食需求增加。2016年，全球糧食需求預(yù)計為11.06億噸，同比增長1.3%。
至2017年底，世界糧食儲備將增加到6.62億噸，主要?dú)w功于中國、美國和俄羅斯小麥儲備增加。因中國、巴西和南非飼料谷物庫存下降，全球飼料谷物儲備將下降1.7%。全球大米儲備預(yù)計將出現(xiàn)小幅下降，達(dá)到1.698億噸。
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