根據(jù)美國《包裝事實》雜志的一份市場研究數(shù)據(jù),2015年美國薯片消費總額高達75億美元,人均大約23美元。
美國農(nóng)業(yè)部透露,薯片是美國家庭最常見的馬鈴薯食用方式,事實上,根據(jù)美國商務(wù)部1992年以來的數(shù)據(jù),2015年美國餐廳和酒吧的薯片銷量首次高于食品商店。
就全球而言,快餐行業(yè)收入超過5700億美元,這一數(shù)字是2013和2014年瑞典國內(nèi)生產(chǎn)總值 。
2015年,美國快餐收入額突破2000億美元,與1970年的60億相比實現(xiàn)驚人的上升,這相當于每年人均快餐消費額為625美元左右。=