本次培訓班邀請到了煙臺出入境檢驗檢疫中心的段老師和北京路橋技術股份有限公司的技術支持于老師,全程手把手教學。培訓內容全面、可操作性強,包括微生物檢測的基本理論、法規(guī)常識,培養(yǎng)基配置、滅菌,無菌操作,培養(yǎng)基接種,平板劃線分離到菌種保藏,顯微鏡的使用,革蘭氏染色以及生化反應試驗等方面的內容。
兩位老師現(xiàn)場演示指導,學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進行實際檢測操作,現(xiàn)場糾正錯誤點評分析。如此全面細致的講解讓學員連連稱贊,特別是一些對微生物操作毫無基礎的學員更是好評不斷,稱其在親自動手的過程中受益匪淺。
從2010年至今,食品伙伴網(wǎng)舉辦微生物實際操作培訓班已達7年之久,分別在煙臺,廣州,南京,杭州,大連等地共舉辦培訓班45期,培訓學員上千人,被食品行業(yè)從業(yè)者認可。