食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，《流行病學(xué)年鑒》（Annals of Epidemiology）刊登一項(xiàng)最新研究顯示，對(duì)比1天吃3頓或4飯的人，1天吃6頓以上的人死于心血管疾病的機(jī)率可降低32%。這項(xiàng)研究可能會(huì)使人們重新思考飲食習(xí)慣。
約翰霍普金斯大學(xué)（Johns Hopkins University）和巴爾的摩大學(xué)（University of Baltimore）開(kāi)展了這項(xiàng)研究，對(duì)7000名成年人開(kāi)展了長(zhǎng)達(dá)14年的追蹤研究。
長(zhǎng)期以來(lái)，英國(guó)健康專(zhuān)家建議患者3餐定時(shí)定量，將兩餐之間攝取含糖點(diǎn)心和高脂食物的幾率降到最低。
然而最新研究顯示，這恐怕會(huì)讓心臟健康惡化。研究人員認(rèn)為，人體一次代謝少量能量較佳。兩餐間隔較長(zhǎng)時(shí)間后攝取大量食物，較可能使新陳代謝系統(tǒng)超過(guò)負(fù)荷，誘發(fā)第二型糖尿病和促使脂肪堆積，也就是心臟病的主要風(fēng)險(xiǎn)因子。
研究人員還表示，只有在攝取大量蔬果和少量垃圾食物的情況下，1天6頓才能發(fā)揮功效。
部分原文報(bào)道如下：
Doctors spend a great deal of their time these days telling patients to eat less, not more.
But that could all be about to change after researchers discovered eating at least six times a day could be the secret to beating heart disease.
A study shows half a dozen meals or snacks daily can slash the risk of dying from clogged arteries by more than 30 per cent, compared to three or four meals a day.
原文鏈接：
http://www.dailymail.co.uk/health/article-3762834/Could-six-meals-day-heart-disease-bay-Regular-eating-reduce-chance-dying-clogged-arteries-30.html
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