近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品等7類食品430批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品424批次，不合格樣品6批次。

 

    通報顯示，2批次食品鉛含量超標，具體如下：

 

    南京市鼓樓區(qū)食安萬家百貨超市店銷售的標稱江蘇日高蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的蜂花粉（油菜），鉛檢出值為2.1 mg/kg。比標準規(guī)定（不超過0.5 mg/kg）高出3.2倍。

 

    軒記旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷售的標稱連云港珍仙食品有限公司生產(chǎn)的軒記海帶，鉛（以Pb計）檢出值為2.3 mg/kg。比標準規(guī)定（不超過1.0 mg/kg（干重計））高出1.3倍。

 

    鉛是一種慢性、積累性毒物?！妒称钒踩珖覙藴适称分形廴疚锵蘖俊罚℅B 2762-2012）規(guī)定藻類及其制品中鉛限量值為≤1.0mg/kg（干重計）、蜂花粉中鉛的限量值為≤0.5mg/kg。食品中鉛含量超標可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴，使用了鉛含量超標的原料，或存在污染物從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內(nèi)，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。

 

    國家食藥監(jiān)總局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地北京、江蘇、四川、陜西等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地北京、上海、江蘇、浙江、四川等省（市）食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年10月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。