【共同社8月15日電】東日本大地震災(zāi)區(qū)宮城縣氣仙沼市的水產(chǎn)加工公司等4家公司推出的食品品牌“madehni”廣受好評(píng)。常規(guī)的12款湯類產(chǎn)品采用各公司擅長的氣仙沼產(chǎn)魚翅等食材打造出樸實(shí)的風(fēng)味，獨(dú)具特色。計(jì)劃于今年秋季發(fā)售新產(chǎn)品氣仙沼產(chǎn)劍魚咖喱和什錦燜飯。
“madehni”在三陸地區(qū)的方言中意為“極盡工夫、精細(xì)認(rèn)真”。充分保留本地食材原味的湯雖然簡單，卻呈現(xiàn)出了略顯奢侈的家庭料理氛圍。
因地震引起的海嘯失去了工廠和辦公室的4家公司“希望傳遞飲食的樂趣和感激之情”，于2014年3月創(chuàng)立了該品牌。各公司社長每月聚集在一起，圍繞各自帶來的試制品交換意見。在湯品的研發(fā)中，魚翅、蝦丸和短角牛牛肉等多種多樣的食材和湯汁中凝聚了各家公司的強(qiáng)項(xiàng)。
湯類產(chǎn)品每袋200克，售價(jià)為不含稅400日元（約合人民幣26元）至1500日元。可通過網(wǎng)上的品牌官方網(wǎng)站購買。水產(chǎn)加工公司石渡商店（位于氣仙沼市）專務(wù)董事石渡久師表示：“對(duì)震災(zāi)之后第一口嘗到的食物的美味難以忘懷。希望呈獻(xiàn)那種完全融入（味蕾）的令人安心的味道。”（完）
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
