對于一個普通的澳洲家庭而言,所購買的每5袋食物中就有1袋最終會被扔掉,這些浪費累計起來一年可以達到80億的規(guī)模。
根據(jù)一份食物救援慈善組織OzHarvest的調(diào)查顯示,在澳洲包含種植和制作在內(nèi)的整個食品行業(yè)里,有1/3是被浪費掉的,其中20%至40%水果在上架前就被丟棄了。每年,澳洲人浪費的農(nóng)產(chǎn)品、剩菜剩飯和水果可以塞滿45萬輛垃圾車。而另一方面,1/6的澳洲人正面臨著缺少食物的窘境。
慈善組織“青年食物運動”的主管Alexandra Iljadica表示,浪費食物現(xiàn)象最嚴重的年齡層是18至24歲的年輕人。