[ 年底烘焙嘉年華 ]
—— 同期同地舉辦2024良之隆早餐食材節(jié) ——
現(xiàn)場活動首發(fā)日程
01、會議論壇
?。?）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會
武漢國際會議中心
101楚信廳、103楚和廳
10月17-18日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
活動看點：
>智慧共享：1場主論壇+6場分論壇
>100+焙烤行業(yè)和跨界行業(yè)大咖現(xiàn)場分享；
>聚焦行業(yè)熱門話題；
>線上線下千萬量級曝光；
>1000+企業(yè)高管現(xiàn)場聽會；
?。?）“維益”2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會主論壇
武漢國際會議中心101楚信廳
10月17日 / 上午10:00-12:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
維益
活動看點：
> 特邀全球知名戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)弗若斯特沙利文、特勞特現(xiàn)場分享最新消費市場趨勢與企業(yè)戰(zhàn)略定位策略；
>重磅焙烤行業(yè)連鎖品牌創(chuàng)始人到場分享；
>10位行業(yè)重磅嘉賓現(xiàn)場共話焙烤行業(yè)增長新機遇；
?。?）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會 平行論壇一：“順南食品”第10屆中國焙烤行業(yè)門店論壇
武漢國際會議中心101楚信廳
10月17日 / 下午14:00-16:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
順南食品
活動看點：
>特邀祐禾、中百羅森、Kumokumo、Roll'ING 、都市甜心、石頭先生的烤爐、全食物種、一甜等品牌創(chuàng)始人及高管等12位行業(yè)重磅嘉賓就焙烤連鎖門店增長洞察分享；
?。?）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會 平行論壇二：“焙樂道”第2屆中國焙烤行業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇
武漢國際會議中心103楚和廳
10月17日 / 下午14:00-16:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
焙樂道
活動看點：
>近10位行業(yè)重磅嘉賓從源產(chǎn)地保護到品牌生產(chǎn)經(jīng)營就行業(yè)可持續(xù)發(fā)展分享從業(yè)經(jīng)驗；
>全球知名咨詢機構(gòu)現(xiàn)場發(fā)布《全球食品創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展報告》；
?。?）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會 平行論壇三：“嘉吉”第4屆中國健康烘焙行業(yè)論壇
武漢國際會議中心101楚信廳
10月18日 / 上午10:00-12:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
嘉吉
活動看點：
>特邀紅星前進面包、七年五季、挪瓦咖啡、黃油與面包B&C等10+行業(yè)重磅嘉賓從技術(shù)、品牌、供應(yīng)鏈、渠道分享健康烘焙落實抓手；
>國際知名咨詢機構(gòu)現(xiàn)場首發(fā)健康烘焙數(shù)據(jù)報告；
?。?）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會 平行論壇四：“33牌”第3屆中國焙烤行業(yè)營銷論壇
武漢國際會議中心103楚和廳
10月18日 / 上午10:00-12:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
33牌
活動看點：
>特邀山崎面包、博尊烘焙、豪士面包、羅莎蛋糕、明迪投資等來自投融資機構(gòu)、品牌營銷、烘焙品牌創(chuàng)始人與高管等10+行業(yè)重磅嘉賓到場分享；
（7）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會 平行論壇五：“安佳”首屆中國焙烤零售工業(yè)化論壇
武漢國際會議中心101楚信廳
10月18日 / 下午14:00-16:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
安佳
活動看點：
>近10位行業(yè)重磅嘉賓現(xiàn)場分享焙烤零售工業(yè)化發(fā)展與當前趨勢；
>國際知名咨詢機構(gòu)現(xiàn)場發(fā)布《新消費時代食品飲料發(fā)展趨勢》；
?。?）2024第4屆中國焙烤行業(yè)峰會 平行論壇六：“中焙蛋撻”第5屆中國預(yù)制烘焙行業(yè)論壇
武漢國際會議中心103楚和廳
10月18日 / 下午14:00-16:30
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
獨家冠名：
中焙蛋撻
活動看點：
>特邀包記、十豆川、甜蜜泰迪、麥德龍、清美集團等品牌創(chuàng)始人與高管等10+行業(yè)重磅嘉賓共話預(yù)制烘焙最新發(fā)展趨勢；
?。?）2024首屆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
A2展廳-19展位
10月17日 / 下午13:30-17:00
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會咖啡產(chǎn)業(yè)分會
世界中餐業(yè)聯(lián)合會咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會
活動看點：
>聚焦中國咖啡行業(yè)發(fā)展最新行業(yè)趨勢；
>探索焙烤+咖啡的跨界融合新機遇；
?。?0）2024中國早餐供應(yīng)鏈大會
A6館主舞臺
10月17日下午
主辦單位：良之隆
活動看點：
>分享最新中國早餐格局與發(fā)展趨勢；
>探索焙烤+早餐發(fā)展新機遇；
?。?1）“全球楚菜回娘家”楚菜楚商共創(chuàng)大會
A6館主舞臺
10月18日上午
主辦單位：良之隆
活動看點：
>匯聚地方餐飲供應(yīng)鏈頭部企業(yè)；
>分享最新地方餐飲發(fā)展特色與最新趨勢；
>探索焙烤+餐飲發(fā)展新機遇；
?。?2）“互聯(lián)網(wǎng)+”早餐發(fā)展新“食”代
A6館主舞臺
10月16日下午
主辦單位：良之隆
活動看點：
>分享互聯(lián)網(wǎng)+早餐發(fā)展新趨勢；
02、比賽、活動
?。?）第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“維益杯”全國西式糕點技能比賽
A5廳D88展位
10月17-18日
主辦單位：
中國輕工業(yè)聯(lián)合會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心
中國財貿(mào)輕紡煙草工會
活動看點：
>國家級權(quán)威賽事；
>為行業(yè)甄選和儲備專業(yè)技能人才；
>累計超過60所院校的近130名選手參與賽事；
>行業(yè)參與程度廣泛，全國共設(shè)置17個分賽區(qū)，分布于：北京、上海、廣東、黑龍江、福建、河南、海南、四川、陜西、江蘇、遼寧、山西、江西、安徽、內(nèi)蒙古、山東、湖南。
>通過該賽事平臺共產(chǎn)生了174名“全國技術(shù)能手”、385名“行業(yè)技術(shù)能手”；
>5名優(yōu)秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;
?。?）第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“安琪酵母杯”全國面包技能比賽
A5展廳D88展位
10月17-18日
主辦單位：
中國輕工業(yè)聯(lián)合會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心
中國財貿(mào)輕紡煙草工會
活動看點：
>國家級權(quán)威賽事；
>為行業(yè)甄選和儲備專業(yè)技能人才；
>累計超過60所院校的近130名選手參與賽事；
>行業(yè)參與程度廣泛，全國共設(shè)置17個分賽區(qū)，分布于：北京、上海、廣東、黑龍江、福建、河南、海南、四川、陜西、江蘇、遼寧、山西、江西、安徽、內(nèi)蒙古、山東、湖南。
>通過該賽事平臺共產(chǎn)生了174名“全國技術(shù)能手”、385名“行業(yè)技術(shù)能手”；
>5名優(yōu)秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;
?。?）第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“順南食品杯”全國月餅技能比賽
A5展廳D88展位
10月17-18日
主辦單位：
中國輕工業(yè)聯(lián)合會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心
中國財貿(mào)輕紡煙草工會
活動看點：
>國家級權(quán)威賽事；
>為行業(yè)甄選和儲備專業(yè)技能人才；
>累計超過60所院校的近130名選手參與賽事；
>行業(yè)參與程度廣泛，全國共設(shè)置17個分賽區(qū)，分布于：北京、上海、廣東、黑龍江、福建、河南、海南、四川、陜西、江蘇、遼寧、山西、江西、安徽、內(nèi)蒙古、山東、湖南。
>通過該賽事平臺共產(chǎn)生了174名“全國技術(shù)能手”、385名“行業(yè)技術(shù)能手”；
>5名優(yōu)秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;
?。?）第四屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽湖北賽區(qū)
A3展廳-19展位
10月17-19日
主辦單位：
中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心
中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導中心
活動看點：
>國家級專業(yè)賽事；
>我國咖啡行業(yè)唯一一個國家級賽事；
>參賽選手有機會獲得“全國技術(shù)能手”榮譽稱號；
?。?）“金城杯”第二屆全國特色糕點團體賽
A5展廳A100展位
10月16-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
活動看點：
>首個面向地區(qū)特色糕點的專業(yè)賽事；
>30+品牌最新中式糕點現(xiàn)場參賽展示；
?。?）第六屆“安琪酵母杯”全國青年烘焙師創(chuàng)意面包大賽暨第53屆UIBC青年烘焙師大賽中國區(qū)選拔賽
A5展廳D88展位
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
指導單位：
全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會
活動看點：
>國際類專業(yè)賽事中國區(qū)選拔賽；
>優(yōu)勝選手將直通UIBC總決賽；
?。?）“海融杯”第十四屆全國職業(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點技術(shù)大賽決賽
A5展廳D88展位
10月18日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
指導單位：
全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會
活動看點：
>國家級權(quán)威賽事；
>為行業(yè)甄選優(yōu)秀西點人才；
（8）“逆動杯”2024第二屆國際調(diào)飲師全能挑戰(zhàn)賽
A1展廳-99展位
10月17-19日
主辦單位：
國際調(diào)飲師俱樂部
活動看點：
>新新派茶飲、健康飲品、特調(diào)咖啡、碳酸飲料、微醺系列等調(diào)飲品類充分結(jié)合；
>選手來自上海、廣東、北京、浙江等地；
>決賽特邀嘉賓團由行業(yè)專家、協(xié)會領(lǐng)導、公司創(chuàng)始人、集團高管等重量級領(lǐng)導、嘉賓組成；
?。?）2024首屆湖北廚師節(jié)--百年楚菜傳承文化節(jié)暨“楚王”廚藝爭霸大賽
A6館比賽區(qū)
10月17日
主辦單位：良之隆
活動看點：
>弘揚與傳承湖北地區(qū)菜系文化；
（10）武漢熱干面、小吃大賽
A6館比賽區(qū)
10月18日
主辦單位：良之隆
活動看點：
>聚焦湖北特色早餐飲食文化；
（11）湖北省酒店客房服務(wù)技能大賽
A6館比賽區(qū)
10月17日
主辦單位：良之隆
活動看點：
>為行業(yè)甄選專業(yè)人才，帶動湖北地區(qū)酒店行業(yè)專業(yè)化發(fā)展；
03、集群展示
?。?）第7屆Bakery China預(yù)制烘焙節(jié)
A2展廳
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
活動看點：
>上百家海內(nèi)外優(yōu)秀預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)參與；
>一站式捕獲預(yù)制烘焙最新趨勢與產(chǎn)品；
>預(yù)制烘焙供應(yīng)鏈直采；
（2）2024第7屆Bakery China面包咖啡節(jié)暨2024Bakery China烤烤面包節(jié)2.0
A2展廳-99展位
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
承辦單位：
野生青年（武漢）文化傳媒有限公司
活動看點：
>與30+面包、甜品、茶飲、咖啡、烘焙培訓等品牌與機構(gòu)主理人現(xiàn)場1V1見面；
>上千人參與的烘焙品牌與主理人見面分享會；
>超多福利現(xiàn)場領(lǐng)??；
（3）開一家好店：中國焙烤行業(yè)連鎖加盟專區(qū)
A2展廳
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
活動看點：
>讓資金找到好去處；
>匯聚全國知名連鎖品牌現(xiàn)場招商；
?。?）Bakery China年禮匯 • 喜有物見
A5展廳A99展位
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
活動看點：
>首個專注烘焙年禮、喜禮、旅游伴手禮三大節(jié)禮屬性的行業(yè)活動；
>累計超50家專注禮品包裝與策劃的產(chǎn)業(yè)鏈品牌參與；
>促進買家與供應(yīng)鏈企業(yè)現(xiàn)場有效簽單；
>年禮市場創(chuàng)新趨勢；
?。?）首屆武漢熱干面節(jié)
A6展廳
10月17-19日
主辦單位：良之隆
活動看點：
>匯聚武漢當?shù)責岣擅娈a(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)；
（6）良之隆 • 首屆早餐食材電商節(jié)
A6展廳
10月17-19日
主辦單位：良之隆
活動看點：
>匯聚上百家早餐供應(yīng)鏈企業(yè)；
04、配對會
?。?）“海融杯”第十四屆全國職業(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點技術(shù)大賽校企人才對接會
武漢國際博覽中心
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
活動看點：
>焙烤人才專業(yè)對口；
>校企面對面；
>近15家?？?、高職類院?，F(xiàn)場對接；
（2）商超渠道選品對接會
武漢國際博覽中心
10月17-18日
主辦單位：
新物種研究所
支持單位：
麥德龍、盒馬、永輝、清美等
活動看點：
>現(xiàn)場一站式配對多家頭部商超渠道；
>與商超采購決策人面對面直接談；
?。?）全國TOP新渠道對接會
A3展廳-99展位
10月17-18日
主辦單位：
中國私域經(jīng)濟聯(lián)盟
活動看點：
>一站對接近40個包含全國社區(qū)團購大團長在內(nèi)的新渠道；
>Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方；
（4）主流電商對接大會
A2展廳-19展位
10月17-18日
支持單位：
天貓?zhí)怨S、京東、小紅書、快手電商等
活動看點：
>Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方；
05、趣享事
（1）焙烤商貿(mào)云體驗區(qū)
武漢國際博覽中心
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
活動看點：
>現(xiàn)場體驗Bakery China“數(shù)字力”；
>匯聚50萬+行業(yè)專業(yè)買家資源；
>通過焙烤商貿(mào)云平臺累計促成近百萬業(yè)務(wù)金額；
?。?）“純享烘焙，實惠GO”——全國家庭烘焙團購集采活動
武漢國際博覽中心全館
10月17-19日
主辦單位：
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
北京貝克瑞會展服務(wù)有限責任公司
活動看點：
>超多福利展會現(xiàn)場領(lǐng)取；
*以上活動動態(tài)調(diào)整中，以現(xiàn)場實際為準。
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