轉(zhuǎn)基因食品無損健康 美國科學(xué)院報(bào)告引爭議

    【僑報(bào)編譯凱森5月19日報(bào)道】美國科學(xué)院公布的一份回顧近二十年轉(zhuǎn)基因食品研究的報(bào)告稱，目前并沒有證據(jù)表明通常被稱為轉(zhuǎn)基因生物（GMOs）的食品對人體健康有害。

 

    據(jù)合眾國際社報(bào)道，這份讓人期待已久的來自美國科學(xué)院的報(bào)告稱，目前沒有證據(jù)顯示用于加強(qiáng)農(nóng)作物針對除草劑和昆蟲抗性的轉(zhuǎn)基因技術(shù)會對人體健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。但研究人員也指出，該報(bào)告并不意味著轉(zhuǎn)基因食品不存在風(fēng)險(xiǎn)。

 

    在過去二十年里轉(zhuǎn)基因生物一直備受爭議，食品生產(chǎn)企業(yè)都在通過改變植物生長和種子以增強(qiáng)其抗蟲性，以及降低來自除草劑的影響，最終希望農(nóng)作物生產(chǎn)達(dá)到即健康又多產(chǎn)的目標(biāo)。為此，美國國家科學(xué)院對世界各地超過900項(xiàng)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品和健康的研究進(jìn)行了回顧審查，并發(fā)現(xiàn)，盡管在過去幾年中出現(xiàn)了“轉(zhuǎn)基因存在健康風(fēng)險(xiǎn)”的聲音，但迄今并未發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)這一說法的科學(xué)證明。

 

    此次一個(gè)由20人組成的委員會進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因食品的審查回顧工作，并邀請公眾和其他組織參與了討論。該報(bào)告還指出，一些證據(jù)表明，抗蟲性作物有利于人類健康，因?yàn)闅⑾x劑的減少使用也使得農(nóng)作物毒素降低。

 

    該報(bào)告還稱，一些研究表明，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用并未改變農(nóng)場環(huán)境、植物和昆蟲的多樣性，而抗蟲性作物導(dǎo)致昆蟲多樣性有所增加，也發(fā)現(xiàn)了一些受轉(zhuǎn)基因影響的野生植物，但目前研究并未顯示出有何不利影響。但依據(jù)現(xiàn)有的研究很難判斷出轉(zhuǎn)基因?qū)﹂L期環(huán)境變化所產(chǎn)生的影響。 此外，轉(zhuǎn)基因大豆、棉花和玉米的農(nóng)業(yè)成效最佳。

 

    轉(zhuǎn)基因作物委員會主席、北卡羅來納州立大學(xué)教授古爾德博士對此報(bào)告并不滿意，他表示，這種缺乏證據(jù)的說法還是沒有什么說服力，況且，該委員會此前已非常明確地指出，對于身體健康所面臨的長期且非常微小的負(fù)面影響一般是很難得到證明的。他表示，有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物存有副作用的擔(dān)心是沒有必要的，因?yàn)橐延凶C據(jù)表明，轉(zhuǎn)基因作物不僅有利于環(huán)境保護(hù)，而且也有利于使食品更安全或更健康。

 

    該委員會和轉(zhuǎn)基因食品批評者都建議，這一評估應(yīng)側(cè)重于對食品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)作物化工企業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究，比如其中最具代表性的孟山都公司（Monsanto），該公司生產(chǎn)的除草劑在世界上使用最為廣泛的，且還生產(chǎn)許多轉(zhuǎn)基因食品的種子。

 

    2015年一項(xiàng)聲稱轉(zhuǎn)基因作物可能存在風(fēng)險(xiǎn)的研究指出，有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物的安全性目前沒有科學(xué)的共識，盡管有五花八門的這種相關(guān)研究，但有些研究不是規(guī)模小就是采用了非常不可信的研究手段，這導(dǎo)致產(chǎn)生的研究結(jié)果也各有說法。

 

    同時(shí)，這份相對中性的報(bào)告也引發(fā)了轉(zhuǎn)基因批評者的不滿，他們甚至質(zhì)疑該委員會的組成和是否會有個(gè)人利益的考量，因?yàn)椴糠治瘑T會成員曾參與過孟山都公司、陶氏化學(xué)公司和其他食品公司的研究。

 

    食品與水觀察組織（Food and Water Watch）5月16日發(fā)布的一份報(bào)告稱，望公眾關(guān)注該委員會成員之間可能存在的利益關(guān)系，他們的研究是由相關(guān)公司資助的，其潛在的利益關(guān)系是存在的。

 

    該組織觀察員施瓦布對此表示，必須讓讀者和公眾了解，這份報(bào)告不是一個(gè)完全獨(dú)立性調(diào)查，美國國家科學(xué)院沒有實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)。

 

    對此，古爾德也表示，美國國家科學(xué)院委員會耗費(fèi)長時(shí)間得出的這份報(bào)告，不僅要考慮所有的數(shù)據(jù)和研究來源，也要考慮政治、偏見和大眾情緒等。為此，他表示，將邀請食品與水觀察組織和其他組織重新審核轉(zhuǎn)基因作物安全性的議題和研究。