（記者 楊曉妍 通訊員惠 平）為切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)重拳打擊面粉、食用油生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法犯罪行為，從3月28日起，市食藥委組織開展為期3周的“春雷行動”，重點對面粉生產(chǎn)加工單位、食用油生產(chǎn)企業(yè)、食用油、小麥粉加工小作坊及兌換門店、糧油批發(fā)及零售企業(yè)進行專項治理，全力確保舌尖上的安全。

    據(jù)悉，市食藥委將采取拉網(wǎng)式排查，重點整治小麥粉生產(chǎn)經(jīng)營、食用油生產(chǎn)、食品添加劑使用等環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊面粉、食用油生產(chǎn)過程中非法添加、濫用食品添加劑或超范圍超限量使用食品添加劑違法行為；打擊在生產(chǎn)加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)中摻雜使假、以次充好等違法現(xiàn)象，加大對面粉小作坊、面粉加工兌換點排查力度。通過“春雷”行動，將進一步規(guī)范我市食品市場秩序，樹立標(biāo)桿企業(yè)，促進全市食品質(zhì)量安全上臺階。