緊隨統(tǒng)一企業(yè)中國之后，康師傅今日午間也發(fā)布了2015年業(yè)績報告，顯示去年全年收益91.03億美元（約合人民幣580.86億元），同比下降11.09%；集團(tuán)毛利為29億美元（約合人民幣188.19億元），同比下降6.99%；集團(tuán)股東應(yīng)占溢利為2.56億美元（約合人民幣16.62億元），同比下降35.99%。

 

    在上述業(yè)績報告中，康師傅將2015年集團(tuán)整體表現(xiàn)低于預(yù)期的原因歸結(jié)為四方面：方便面因產(chǎn)品升級提價，期間通路觀望造成期內(nèi)銷售下跌；即飲茶因整體市場不佳，雖市占未下跌，但銷量下降，導(dǎo)致產(chǎn)能利用率欠佳；包裝水因中價位水市場擴(kuò)大，未及時掌握而造成市占下跌；以及資產(chǎn)利用率活化未能達(dá)到預(yù)期效果。

 

 

    康師傅在業(yè)績報告中透露，2015年其方便面和飲品的收益分別同比下降12.69%及9.60%。

 

    據(jù)尼爾森2015年最新數(shù)據(jù)顯示，康師傅方便面產(chǎn)品2015年全年銷售額的市場占有率為55.4%，全年收益為36.13億美元（約合人民幣234.45億元），占本集團(tuán)總收益39.69%，但毛利率同比上升1.79個百分點(diǎn)至30.12%。因第四季方便面產(chǎn)品升級提價策略，營收衰退令方便面事業(yè)的股東應(yīng)占溢利同比下降23.99%至2.74億美元（約合人民幣17.78億元）。

 

    此外，飲品事業(yè)的總收益為52.44億美元（約合人民幣340.20億元），占集團(tuán)總收益57.61%，較去年同期下跌9.60%，主要為瓶裝水和果汁的衰退。但值得關(guān)注的是，立頓英式果茶在2015年銷售額創(chuàng)中國區(qū)歷史新高。即飲茶（含奶茶）之銷售量市占率達(dá)55.4%，較去年同期上升1.5個百分點(diǎn)，繼續(xù)穩(wěn)坐市占第一寶座。

 

    不過維生素飲料表現(xiàn)亮眼：新維生素水品牌水漾以“維生素+葉黃素”亮眼登場，全國迅速鋪貨，主攻90后族群；被康師傅冠以“重磅新品”的維動力，創(chuàng)新氣泡維生素飲品的定位，配合高人氣代言人李敏鎬，迅速搶奪市場份額；佳得樂則以“一投百萬”的活動，持續(xù)卡位專業(yè)運(yùn)動飲料第一品牌。

 

    方便食品事業(yè)2015年全年收益為1.37億美元（約合人民幣8.89億元），同比下降23.43%，占總收益1.50%。康師傅方面稱，“由于新事業(yè)尚處于前期發(fā)展階段，認(rèn)列新事業(yè)投資損失，致方便食品事業(yè)2015年全年整體錄得2136.8萬美元虧損。”

 

    對于去年的表現(xiàn)，康師傅方面評價為“應(yīng)對環(huán)境，積極改革轉(zhuǎn)型的一年”，強(qiáng)調(diào)“以開放心態(tài)接受挑戰(zhàn)與勇于面對逆境”。展望2016年，康師傅稱將“持續(xù)推進(jìn)對于產(chǎn)品創(chuàng)新上的力度與強(qiáng)度”。

 

    事實(shí)上，2015年康師傅對高端面市場已發(fā)起了一輪總攻，除了將康師傅紅燒牛肉面全面升級外，還推出了為新中產(chǎn)階級量身訂做的高端品牌愛鮮大餐、走時尚路線的珍料多，以及主打“不添味精、濃醇美味湯頭”為賣點(diǎn)的湯大師。

 

    今天，康師傅方面透露，2016年方便面將推出以口味創(chuàng)新為主打的“濃重口味”系列產(chǎn)品；在飲品方面將持續(xù)聚焦主力產(chǎn)品的經(jīng)營與創(chuàng)新，預(yù)計在2016年推出多支新產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者在健康與高端產(chǎn)品上多元口味上的需求。而在方便食品上，將朝向輕資產(chǎn)商業(yè)模式，進(jìn)一步活化固定資產(chǎn)，同時借由事業(yè)新的商業(yè)合作經(jīng)營規(guī)劃，重新聚焦主力產(chǎn)品經(jīng)營。

 

    此外，2016年上海迪士尼開業(yè)也成為康師傅準(zhǔn)備大發(fā)力的契機(jī)?？祹煾低嘎叮瑢⑴c其戰(zhàn)略合作伙伴百事可樂一同“持續(xù)規(guī)劃有特色與影響力的市場營銷活動，預(yù)期讓全世界消費(fèi)者在上海迪士尼見證中國茶飲料文化，借此推廣至國際”。

 

 

    方便面：即將推出以口味創(chuàng)新為主打的“濃重口味”系列產(chǎn)品，也持續(xù)注重品牌投資，推動品牌年輕化的形象，并透過不同的產(chǎn)品組合照顧各個消費(fèi)族群。

 

    飲品：預(yù)計在2016年推出多支新產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者在健康與高端產(chǎn)品上多元口味上的需求；發(fā)揮康百供應(yīng)鏈體系綜效，優(yōu)化生產(chǎn)成本，嚴(yán)管產(chǎn)品質(zhì)量，增加營運(yùn)效益。