科學(xué)家們通過近些年來的研究發(fā)現(xiàn),三氯蔗糖會顯著增加人們罹患白血病以及其他各種癌癥的風(fēng)險。
三氯蔗糖是1999年開始使用的一種人工甜味劑,目前的研究表明各種人工甜味劑會引發(fā)各類健康問題,但大多數(shù)研究,包括那些由甜味劑制造商資助的各種研究,都未表明甜味劑會引發(fā)癌癥。
公共利益科學(xué)中心的科學(xué)家Lisa Lefferts表示,即使人們只攝入較少的甜味劑,也可能引發(fā)健康問題。某些高劑量的甜味劑會導(dǎo)致人們患上癌癥,低劑量的甜味劑也會有讓人們患上癌癥的風(fēng)險,只是略小一些而已。
最新的科學(xué)研究成果表明三氯蔗糖并不體現(xiàn)出生物惰性,這與此前的研究成果不一致。人們需要進(jìn)行更多的科學(xué)研究來證明三氯蔗糖的安全性,因為全球民眾都面臨著攝入三氯蔗糖的問題,后續(xù)研究顯得尤為重要。