臺(tái)灣地區(qū)對(duì)菊花等18種市售中藥材的異常物質(zhì)限量基準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行解釋

    2015年10月20日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布衛(wèi)部中字第1041861637號(hào)公告，預(yù)告修正菊花、蓮子、白木耳、龍眼肉、烏梅干、百合、枸杞、山藥、薄荷、芡實(shí)、山楂、肉豆蔻、草豆蔻、砂仁、黃精、絞股藍(lán)（七葉膽）、小茴香及八角茴香等18種市售中藥材的異常物質(zhì)限量基準(zhǔn)草案，30日內(nèi)接收公眾意見(jiàn)和建議，逾期視同無(wú)意見(jiàn)。自2016年3月1日起，上述市售中藥材的異常物質(zhì)限量基準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法比照食品安全衛(wèi)生管理等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。

    2015年12月22日，“衛(wèi)生福利部”發(fā)出衛(wèi)部中字第1041862295號(hào)函，對(duì)該草案進(jìn)行解釋。

    （一）菊花等18項(xiàng)中藥材多賴進(jìn)口，目前進(jìn)口通關(guān)時(shí)皆依照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行通關(guān)查驗(yàn)，故合法進(jìn)口中藥材的市售品衛(wèi)生管理理應(yīng)與邊境查驗(yàn)規(guī)范一致。另，供制造中藥制劑的中藥材應(yīng)符合臺(tái)灣中藥典所訂的規(guī)格。

    （二）菊花等18項(xiàng)中藥材為該部公告“可同時(shí)提供食品使用之中藥材”與該部食品藥物管理署表列“可供食品使用原料”，并常見(jiàn)于食譜中為民間習(xí)用的食品原料，惟兼具中藥用途，系屬兼具食品及中藥等用途的原料。

    （三）又，該市售中藥材販賣(mài)業(yè)者無(wú)法區(qū)別或掌握消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品確切用途，實(shí)不應(yīng)有兩種衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，徒增消費(fèi)者疑義及零售業(yè)者管理困擾。

    （四）故，基于保護(hù)民眾食用安全，菊花等18項(xiàng)市售中藥材的異常物質(zhì)限量基準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法比照食品安全衛(wèi)生管理等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。