食品伙伴網(wǎng)訊 目前攝取健康食品的人不斷增多，12月8日，日本食品安全委員會(huì)就健康食品攝取發(fā)布了19條注意事項(xiàng)。

 

    其主要內(nèi)容為，健康食品相關(guān)的科學(xué)研究少，“其安全性和有效性還不十分明確”，選擇健康食品時(shí)應(yīng)充分考慮“自己是否真的需要”。

 

    信息中指出，所有食品都存在健康風(fēng)險(xiǎn)，健康食品也不例外。同時(shí)指出“目前日本人通常飲食幾乎不會(huì)造成維生素和礦物質(zhì)缺乏”，“憑自己的判斷通過(guò)健康食品大量補(bǔ)充礦物質(zhì)，有可能導(dǎo)致其過(guò)量”。

 

    還指出與藥品并用時(shí)，健康食品有可能導(dǎo)致藥效減弱或增強(qiáng)，消費(fèi)者在健康食品的安全性、品質(zhì)和有效性不完全了解的情況下進(jìn)行了選擇，因此建議攝取時(shí)記錄好產(chǎn)品名、攝取日期、攝取量、身體狀況，一旦發(fā)現(xiàn)身體有異樣立即停止服用。相關(guān)記錄也可作為在醫(yī)療機(jī)關(guān)判斷因果關(guān)系的依據(jù)。

 

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