寶雞市食藥監(jiān)局檢查校園周邊食品安全

    在學(xué)校秋季開學(xué)之際，寶雞市食品藥品稽查支隊(duì)組織執(zhí)法人員對(duì)全市學(xué)校周邊的超市及餐飲企業(yè)等開展了拉網(wǎng)式食品安全大檢查，確保廣大師生的飲食衛(wèi)生安全。

    據(jù)了解，本次檢查市食品藥品稽查支隊(duì)組織執(zhí)法人員對(duì)寶雞中學(xué)、寶雞第一中學(xué)、文理學(xué)院老區(qū)及新區(qū)、高新一中、高新一小、電子工業(yè)學(xué)校等15所學(xué)校校內(nèi)及周邊學(xué)生消費(fèi)比較集中的超市、餐飲店、攤點(diǎn)及小作坊開展了拉網(wǎng)式食品安全大檢查，涉及門店、攤點(diǎn)共計(jì)45家。本次食品安全大檢查從證照辦理、索證索票管理、食品購銷臺(tái)賬建立的落實(shí)情況等方面入手，深入查找問題和排除隱患，重點(diǎn)對(duì)乳制品、豆制品、面包、火腿等肉制品以及飲料等食品的相關(guān)合格證、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、進(jìn)貨臺(tái)賬進(jìn)行了檢查。市食品藥品稽查支隊(duì)工作人員劉司坤：“超市里面主要就是檢查以食品為主，包括他進(jìn)行包裝的和現(xiàn)場(chǎng)制售的一些，餐飲店看一下他的加工環(huán)節(jié)，攤點(diǎn)就是主要看一下他的銷售情況，從感官上看一下是不是符合基礎(chǔ)的感官性狀的指標(biāo)。人員是先檢查一下他的健康證，還有就是店里面的流通許可證，還有工商營業(yè)執(zhí)照這些。”

    從檢查情況看，學(xué)校對(duì)校內(nèi)超市的食品安全普遍比較重視，主體責(zé)任落的實(shí)，總體狀況比較好，個(gè)別學(xué)校周邊超市及小作坊存在銷售臺(tái)賬不健全、物品亂堆亂放等問題，針對(duì)以上問題，執(zhí)法人員已對(duì)相關(guān)經(jīng)營者做出了限期整改的要求。劉司坤：“想到達(dá)食品安全這樣一個(gè)問題早發(fā)現(xiàn)、早清理、早整治，消除學(xué)校周邊的安全隱患，畢竟放了幾個(gè)月假了，人員更換啊或者培訓(xùn)啊不到位，會(huì)有一些隱患，我們投訴電話是12331。”