【僑報(bào)編譯楓漁9月4日報(bào)道】眾所周知，納帕谷是美國葡萄酒產(chǎn)區(qū)之王，但距離納帕谷以東100公里的洛鎮(zhèn)（the town of Lodi ）則是一處令人著迷又鮮為人知的所在。

    據(jù)《科學(xué)》報(bào)道，大多數(shù)葡萄酒愛好者都會錯過洛鎮(zhèn)的佳釀，而只青睞于納帕谷的美味葡萄酒，但一項(xiàng)最新的研究顯示洛鎮(zhèn)的葡萄酒未來將行銷全球。

    為了探究納帕谷和洛鎮(zhèn)種植釀酒葡萄所付出的環(huán)境代價(jià)，研究人員們對這兩個(gè)地區(qū)的生態(tài)周期進(jìn)行了分析，所考慮的變量包括灌溉方法、覆蓋作物和所使用的肥料。

    這些研究人員隨訪了許多葡萄種植者，并且模擬了240種不同的普通種植狀態(tài)。

    研究人員們最終發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)同樣分量的葡萄，納帕谷所耗費(fèi)的能量和水分是洛鎮(zhèn)的兩倍，所排放的二氧化碳也是洛鎮(zhèn)的兩倍。

    納帕谷之所以要承擔(dān)較重的環(huán)境成本，部分原因在于納帕谷采用傳統(tǒng)的手工方法收割葡萄，而非機(jī)械收割，這就需要耗費(fèi)更多的時(shí)間。

    人們釀造葡萄酒的時(shí)候通常希望每瓶葡萄酒可以使用較少的葡萄，從而控制糖分，改良口感。人們發(fā)現(xiàn)有機(jī)葡萄所耗費(fèi)的能量更多，所排放的二氧化碳也比傳統(tǒng)生產(chǎn)更多。