漢陰開(kāi)展生鮮肉質(zhì)量安全整治

    近日，漢陰縣食品安全委員會(huì)組織食藥監(jiān)、公安、工商、農(nóng)業(yè)、城關(guān)鎮(zhèn)等五部門聯(lián)合開(kāi)展生鮮豬肉質(zhì)量安全集中整治行動(dòng)，嚴(yán)格排查不合格豬肉，嚴(yán)厲打擊私屠亂宰行為，消除生鮮肉品質(zhì)量安全隱患。

    當(dāng)天，五部門出動(dòng)執(zhí)法人員10多人，組成聯(lián)合執(zhí)法組，按照“依法整治、于法有據(jù)、有堵有疏、源頭管控”的整治原則，分別對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)、縣東南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、部分超市和餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。

    據(jù)悉此次專項(xiàng)整治行動(dòng)從7月27日持續(xù)到10月31日，為期三個(gè)月，整治重點(diǎn)內(nèi)容包括：嚴(yán)格實(shí)施檢疫，對(duì)入場(chǎng)生豬嚴(yán)格查證查物，嚴(yán)格宰前宰后檢驗(yàn)檢疫；嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決禁止屠宰死豬和未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬，堅(jiān)決杜絕出場(chǎng)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的生豬及產(chǎn)品；著力開(kāi)展肉品市場(chǎng)檢查，認(rèn)真查驗(yàn)是否具有動(dòng)物檢疫合格證明、生豬屠宰銷售憑證等，對(duì)不具備“三章兩證”的生鮮豬肉及產(chǎn)品不得上市銷售；加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)肉品安全檢查，嚴(yán)把餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)貨關(guān)；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，全面檢查城郊結(jié)合部和農(nóng)村，堅(jiān)決取締“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。