食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐委會的要求，5月27日歐盟食品安全局就所有膳食來源當中的咖啡因風險發(fā)布意見。

    歐盟食品安全局評估了健康人群的急性與日常攝取安全限量，并就所有膳食來源中的咖啡因結合體育運動，以及咖啡因搭配酒精與辛弗林的健康風險發(fā)布建議。

    這是歐盟范圍內首次對所有膳食途徑當中的咖啡因風險進行的評估。歐盟食品安全局專家組對之前其他地區(qū)權威部門開展的風險評估進行了全面分析。

    歐盟一些成員國開始關注攝取咖啡因引發(fā)的不良反應，尤其是心血管疾病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)問題（焦慮、失眠）、孕婦體內胎兒的風險。鑒于此，歐盟委員會要求食品安全局展開咖啡因風險評估。

    原文鏈接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150527.htm>