目前，食品冷鏈物流標準隨著物流服務(wù)規(guī)范化發(fā)展和食品安全產(chǎn)業(yè)物流支撐，市場需求凸現(xiàn)迫切。一方面，隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視，形成了對 冷鏈食品物流管理規(guī)范的巨大需求；另一方面，隨著物流行業(yè)在現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的迅速崛起，食品物流特別是食品冷鏈物流是作為現(xiàn)代物流體系中需求最大、專業(yè)性最 強的行業(yè)物流，其技術(shù)發(fā)展和管理規(guī)范也越來越受人關(guān)注。

    由中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會等單位聯(lián)合起草的 《物流企業(yè)冷鏈服務(wù)要求與能力評估指標》（簡稱《評估指標》）國家標準于7月1日即將實施。這一國家標準是在原有冷鏈物流企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上，從各個方面對冷鏈物流企業(yè)進行嚴格考評，并運用多種保障措施，力推冷鏈物流服務(wù)更加規(guī)范化和標準化。

    近年來，國家不斷重視物流運輸?shù)陌l(fā)展，其中冷鏈物流更是發(fā)展的重點，成為全國各級政府大力扶持的對象。2014年國務(wù)院印發(fā)的《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃》中就重點提到了冷鏈的發(fā)展；今年全國兩會政府工作報告中也多次提到冷鏈物流。我國冷鏈物流發(fā)展迎來新機遇。

    然而，在冷鏈物流企業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著一定的瓶頸。特別是服務(wù)水平的滯后，很難滿足行業(yè)的發(fā)展要求。而造成冷鏈行業(yè)服務(wù)滯后的一個重要原因就是缺乏對服務(wù)積極引導(dǎo)的行業(yè)標準，缺少對企業(yè)服務(wù)能力的評估，導(dǎo)致競爭的無序性。在這樣的情況之下，由中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心等單位共同起草的《物流企業(yè)冷鏈服務(wù)要求與能力評估指標》的出臺，對整個冷鏈物流企業(yè)服務(wù)水平的提高將起到較大的推動作用。