遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局搭建餐飲監(jiān)管平臺提高安全監(jiān)管效能

    為進一步加強食品餐飲安全監(jiān)管工作，遼寧食品藥品監(jiān)督管理局積極爭取科技立項，將遼寧省食品餐飲安全監(jiān)管系統(tǒng)列入2014年省科技廳第二批科技計劃項目，并在錦州市食品藥品監(jiān)督管理局開展試點運行，計劃2015年下半年在全省推廣應用。

    遼寧省食品餐飲安全監(jiān)管系統(tǒng)由行政審批、日常監(jiān)管、產(chǎn)品溯源等8個業(yè)務平臺組成，在技術上融合了物聯(lián)網(wǎng)、信息管理、多平臺信息采集、數(shù)據(jù)分析展示和云計算等技術，通過對食品餐飲各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管和企業(yè)電子臺賬信息的整合、分析、利用，實現(xiàn)全省食品餐飲企業(yè)許可、量化分級、日常監(jiān)管、安全風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用等級和企業(yè)臺賬追溯等信息的電子化管理，做到監(jiān)管精細化、全面化、信息化和高效化，從而達到對食品餐飲安全問題“早發(fā)現(xiàn)、早整治、早預防”的目的，全面提升監(jiān)管效能。