春季開學季,為進一步加強校園及其周邊食品安全監(jiān)管,保障廣大師生的飲食安全,預防食品安全和食源性疾病的發(fā)生,羅源縣局通過“三查”整治校園及其周邊食品安全。
一是檢查食品經(jīng)營主體資格。檢查食品經(jīng)營者主體證照及其經(jīng)營條件,取締查處無證無照食品經(jīng)營戶。二是核查食品經(jīng)營者履行法定責任。逐項核查所經(jīng)營的食品或食品原料進貨票證及相關記錄。三是清查劣質(zhì)食品。清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標簽標識不規(guī)范食品和“三無”食品。共抽查學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營戶以及小餐館33戶,發(fā)放責令整改通知書17份,責令停業(yè)無證小餐館3家,查扣不合格食品16盒,立案6起。