為進一步落實全縣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，增強企業(yè)質(zhì)量安全意識。3月20日下午，德清縣市場監(jiān)督管理局召開了黃白酒生產(chǎn)企業(yè)集體約談會，13家取得食品生產(chǎn)許可證的黃白酒企業(yè)負責(zé)人參加了會議，并簽訂了《生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書》。

    首先通報分析了近期該縣黃白酒生產(chǎn)加工領(lǐng)域質(zhì)量安全形勢存在的突出問題，要求生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，嚴把食品添加劑使用關(guān)、原料進廠查驗關(guān)、生產(chǎn)控制關(guān)、出廠檢驗關(guān)、不合格品管理關(guān)等，從生產(chǎn)源頭上保證食品質(zhì)量安全。

    其次，該局分管領(lǐng)導(dǎo)與各企業(yè)負責(zé)人進行交流約談，指出企業(yè)要提高認識、認清形勢，規(guī)范生產(chǎn)、誠信守法，不要以身試法。要正確把握“原料查驗、生產(chǎn)控制、出廠檢驗”三道關(guān)，從生產(chǎn)源頭上保證食品質(zhì)量安全；要加強宣傳，落實企業(yè)工作人員上崗培訓(xùn)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，使企業(yè)全體從業(yè)人員提高食品質(zhì)量安全意識，確保食品質(zhì)量安全。