“福喜”、“轉(zhuǎn)基因”等上榜2014年食品行業(yè)十大熱門詞匯

    食品伙伴網(wǎng)訊    2015年2月28日，食品伙伴網(wǎng)發(fā)起的“2014年食品行業(yè)十大熱門詞匯”評選活動結(jié)束。投票結(jié)果顯示，“福喜”高居“2014年食品行業(yè)熱門詞匯”榜首，“轉(zhuǎn)基因”與“食品安全法”分別列2、3位。

    具體情況如下：

    “福喜”高居熱門詞匯榜首

    投票結(jié)果顯示，2014年“福喜事件”最受關(guān)注。

    “福喜事件”被認為是一起違反中華人民共和國《食品安全法》的食品安全事件。上海福喜公司通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標識等手段，加工過期肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排等售給肯德基、麥當勞、必勝客等知名快餐企業(yè)，波及面之廣成為福喜備受關(guān)注的原因。

    同時，外資企業(yè)倡導(dǎo)的價值標準、樹立的主流形象隨著福喜事件的發(fā)生而崩塌倒地，給中國消費者造成了強烈的心理反差，這也是該事件引起廣泛關(guān)注的原因。

    “轉(zhuǎn)基因”、“食品安全法”分別位列熱門詞匯2、3位

    “轉(zhuǎn)基因”位居2014年食品行業(yè)熱門詞匯第二位。轉(zhuǎn)基因一直是近年來的熱點話題，在2013年食品伙伴網(wǎng)十大熱門詞匯中，轉(zhuǎn)基因拔得頭籌，成為最受關(guān)注的熱門詞匯。在2014年里轉(zhuǎn)基因事件也不斷爆出，包括肯德基豆?jié){被抽檢出轉(zhuǎn)基因成分、麥當勞供應(yīng)商用轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)肉雞、湖北武漢大米被檢出轉(zhuǎn)基因等，這使得轉(zhuǎn)基因再次備受關(guān)注。

    網(wǎng)友認為，自轉(zhuǎn)基因技術(shù)被用于農(nóng)作物以來，對于轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭論就沒停止。盡管國家農(nóng)業(yè)部和專家學(xué)者都認為轉(zhuǎn)基因食品安全，但仍難以獲得廣大老百姓的認可。人們在選購食品時，仍盡量選用非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。究其原因，網(wǎng)友認為這是消費者對相關(guān)部門政務(wù)不透明和公信力的質(zhì)疑。

    “食品安全法”位居第三位。2013年6月份，國務(wù)院將《食品安全法》修訂列入當年立法計劃，并確定由國家食品藥品監(jiān)督管理總局牽頭修訂。

    2009年《食品安全法》出臺至今已有近6年，隨著食藥監(jiān)管體制改革的進行，現(xiàn)《食品安全法》規(guī)定的監(jiān)管部門分工已經(jīng)改變，食品安全監(jiān)管中不斷涌現(xiàn)出新問題和監(jiān)管面臨的新形勢，為適應(yīng)食品安全監(jiān)管的需要，《食品安全法》的修訂勢在必行。

    然而也有專家認為，《食品安全法》的修訂出臺應(yīng)當緩行，《食品安全法》修訂工作不要急于求成，很多基本的問題如食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品、預(yù)包裝食品的概念和監(jiān)管界限，小作坊的監(jiān)管，食品標準體系的規(guī)范等問題，應(yīng)優(yōu)先理清，盲目地提出最嚴厲，最嚴肅，最嚴格是不科學(xué)，不理性的做法。

    詳情請見：食品人看食品事—2014年食品行業(yè)十大熱門詞匯