為進一步加強餐飲單位一次性集中配送消毒餐具的使用管理，確保群眾飲食安全，近期，正定縣食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對全縣使用一次性消毒餐具的餐飲單位進行了專項檢查。

    此次專項檢查的主要內(nèi)容是餐飲單位是否索取集中配送消毒企業(yè)的有關(guān)資質(zhì)和餐具檢驗報告，以及直觀上檢查餐具是否有食物殘渣、茶銹、污斑，包裝是否破損，包裝上是否有消毒日期和保質(zhì)期等，本次檢查共檢查餐飲單位67家，涉及康佳、金源、潔雅、潔康、綠潔、潔利、塞維爾、穆潔、益潔、康美潔、鴻旭等11家一次性集中配送消毒企業(yè)。檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問題一是部分餐飲單位使用的一次性消毒餐具未取得衛(wèi)生行政部門的備案憑證，二是部分一次性餐具未標(biāo)注保質(zhì)期或消毒日期，三是部分餐飲單位未索取一次性消毒餐具的檢驗報告。

    針對此次檢查的結(jié)果，縣局對7家餐飲單位出具了責(zé)令整改通知書，查扣不能提供備案憑證和檢驗報告的餐具22箱共計500余套一次性消毒餐具，通過此次專項檢查，有效的凈化了正定縣消毒餐具市場。