青少年是祖國的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長。為了切實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全工作，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事件的發(fā)生。春季開學(xué)之際，縣食藥監(jiān)局莊頭所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)6所中、小學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查，檢查中執(zhí)法人員要求各學(xué)校首先要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品安全防治工作，明確校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體負(fù)責(zé)人，班主任老師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。

    其次要求學(xué)校食堂將以下幾方面作為重點(diǎn)：一、食品原料的購進(jìn)必須從有資質(zhì)的合法企業(yè)或零售店購買并且要做好臺(tái)賬記錄；二、需配備滿足需求的餐飲具消毒設(shè)施，做好碗筷消毒工作，嚴(yán)防春季腹瀉及各類傳染病的發(fā)生；三：從業(yè)人員須持證上崗，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。檢查中，執(zhí)法人員還向各學(xué)校公布舉報(bào)電話并發(fā)放食品安全宣傳單。

    最后，執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)食品安全工作是學(xué)校教育工作中的重要一項(xiàng)工作，也是需要長期堅(jiān)持執(zhí)行工作的重中之重。在今后的日子里，也將一如既往地堅(jiān)持下去，根據(jù)青少年兒童的特點(diǎn)，既要普及食品安全的專業(yè)知識(shí)，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù)，健康成長。