為切實(shí)做好學(xué)校春季開(kāi)學(xué)的餐飲食品安全工作，有效防控食物中毒事故發(fā)生，確保廣大師生身體健康及生命安全，金華市局全面部署開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。

    3月4日，金華市局對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)的江南中學(xué)、金華八中等學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行了明查暗訪。從檢查情況來(lái)看，整體情況較好，但也發(fā)現(xiàn)物品擺放雜亂、倉(cāng)貯間貯放食品未離地、餐用具保潔柜內(nèi)擺放雜物、未建立晨檢記錄及防蠅設(shè)施不完善等問(wèn)題。對(duì)存在的問(wèn)題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，責(zé)令責(zé)任單位限期改正。

    目前，全市各地按照《省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于做好2015年度重大節(jié)假日、重要活動(dòng)及學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督檢查的通知》精神，陸續(xù)開(kāi)展春季學(xué)校食堂餐飲安全大檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可、豬肉（水產(chǎn)品）等食品原料采購(gòu)和貯存、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、食品加工操作是否符合規(guī)范要求、食品加工供應(yīng)時(shí)間設(shè)定、食品留樣等內(nèi)容，切實(shí)提高學(xué)校食堂餐飲業(yè)人員食品安全意識(shí)，保證廣大師生的用餐安全。金華市局餐飲處還將對(duì)各地工作開(kāi)展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求各地加大媒體的宣傳力度，繼續(xù)開(kāi)展“我執(zhí)法、你參與”活動(dòng)，主動(dòng)邀請(qǐng)市民代表、學(xué)生家長(zhǎng)參與檢查、參與監(jiān)督，提高執(zhí)法的透明度，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治格局。