為確保2015年春節(jié)期間的食品安全，防止食品安全事故發(fā)生，保證廣大人民群眾的飲食安全，讓人民群眾過一個喜慶、祥和的節(jié)日，近日，縣質(zhì)監(jiān)局對全縣的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行了專項檢查。

    此次檢查，突出“三個重點”，即重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域。在檢查過程中，縣質(zhì)監(jiān)局對企業(yè)的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了仔細的檢查，并要求企業(yè)切實增強食品質(zhì)量安全第一責任人的意識，嚴格把好原輔材料進貨關(guān)，強化索證索票及產(chǎn)品出廠檢驗制度，加強食品添加劑的使用和管理，實施生產(chǎn)全程監(jiān)控，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。引導公眾正確選購食品，提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力，同時，縣質(zhì)監(jiān)局鼓勵廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)督，形成人人關(guān)心食品安全、全民參與監(jiān)督的良好社會氛圍。