為了認真貫徹落實市局《關(guān)于切實做好水產(chǎn)品專項整治工作的通知》精神,確保轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全,扶風縣食藥監(jiān)局對農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲服務環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品進行了專項整治。
一是全面排查,摸清底數(shù)。對轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品經(jīng)營戶進行了全面排查、摸底、統(tǒng)計,仔細登記其經(jīng)營情況。經(jīng)過調(diào)查,本轄區(qū)共有水產(chǎn)品經(jīng)營戶47戶,其中流通市場11戶,餐飲環(huán)節(jié)36戶,掌握了其經(jīng)營的水產(chǎn)品來源、渠道。下發(fā)了水產(chǎn)品臺賬,規(guī)范了進貨查驗制度。
二是實行快檢,加強監(jiān)管。通過配備快檢設備和試劑,分別對城關(guān)鎮(zhèn)飛鳳市場、絳帳鎮(zhèn)車站市場及餐飲環(huán)節(jié)的9戶水產(chǎn)品經(jīng)營戶開展了孔雀石綠的日??鞕z工作,經(jīng)過快檢,陽性反映居多,對快檢中發(fā)現(xiàn)問題的立即進行警示提醒,責令改正,通過宣傳相關(guān)法律法規(guī),要求其嚴把進貨關(guān),嚴格落實進貨查驗制度,并將這一情況及時通報給水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)主管部門,強化協(xié)作。
三是規(guī)范經(jīng)營,完善制度。扶風縣局對市場上所有水產(chǎn)品經(jīng)營戶逐戶進行了宣傳培訓,發(fā)放了《水產(chǎn)品經(jīng)營管理制度》、《水產(chǎn)品經(jīng)營管理應知應會》等資料,向水產(chǎn)品經(jīng)營戶宣傳整治工作要求,并簽訂了《水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》,要求其在營業(yè)場所予以公示,以督促自律,接受群眾監(jiān)督。
通過集中整治,縣轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品經(jīng)營活動得到了進一步的規(guī)范,經(jīng)營戶守法經(jīng)營意識明顯提高。下一步,縣局將按照整治要求,繼續(xù)開展轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品市場的規(guī)范檢查,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。