1月20日，江山局作出“六個一”統(tǒng)一部署，自即日起至6月30日止，在江山市范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治活動，通過調(diào)查摸底、法規(guī)培訓(xùn)、集中約談、突擊行動、行政指導(dǎo)等一系列舉措，規(guī)范食品小作坊業(yè)主的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升食品小作坊的質(zhì)量安全水平。

    一是培訓(xùn)一批經(jīng)營業(yè)主。開展食品小作坊業(yè)主從業(yè)培訓(xùn)，重點(diǎn)對《食品安全法》、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23734《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》、《食品生產(chǎn)加工小作坊核查指南》等法律法規(guī)進(jìn)行宣貫。同時對現(xiàn)階段食品小作坊存在的主要問題、此次專項(xiàng)整治活動的目標(biāo)任務(wù)和監(jiān)管部門的監(jiān)管要求等進(jìn)行重點(diǎn)講解。

    二是抽檢一批重點(diǎn)食品。結(jié)合今年生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作，就豆制品、糕點(diǎn)、鹵制品、米面制品等食品小作坊主要產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測。

    三是約談一批違規(guī)業(yè)主。對違規(guī)食品小作坊業(yè)主進(jìn)行約談，明確整改期限和整改內(nèi)容，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行指導(dǎo)幫助，并對限期整改的情況進(jìn)行檢查復(fù)核。

    四是規(guī)范一批經(jīng)營行為。對目錄內(nèi)未取得小作坊生產(chǎn)許可證的目錄內(nèi)產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格查處。對已取得小作坊生產(chǎn)許可證的小作坊監(jiān)管要常態(tài)化，新辦的目錄內(nèi)產(chǎn)品小作坊必須取得小作坊許可證。對目錄外小作坊，按照《浙江省實(shí)施<中華人民共和國食品安全法>辦法》和國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23734《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求》，整頓提高食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營條件，沒有執(zhí)照的要督促其申領(lǐng)個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，杜絕無照經(jīng)營。

    五是查處一批違法案件。加大案件查辦力度，對于制售假冒偽劣食品、使用非食品用原料和濫用添加劑造成安全隱患的違法行為必須實(shí)施嚴(yán)厲打擊，不構(gòu)成刑事犯罪的，依法予以行政處罰；涉嫌犯罪的，及時移送公安機(jī)關(guān)。 六是公示一批“黑名單”。暢通信息渠道，對本次專項(xiàng)整治活動中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)加工條件臟、亂、差的、產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的、被立案查處的食品小作坊進(jìn)行公示。