近期，福清市局對(duì)火鍋經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員對(duì)各餐飲服務(wù)單位的食品原料生產(chǎn)日期、是否貯存和使用過(guò)期食品、是否有標(biāo)識(shí)不規(guī)范等進(jìn)行了認(rèn)真檢查，查看各餐飲企業(yè)是否存在使用“一滴香”、“火鍋紅”等產(chǎn)品及采購(gòu)和使用“罌粟回味粉”、“奇子香魔粉”等含罌粟類調(diào)味料的行為。截止目前，已對(duì)轄區(qū)80余家火鍋餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了食品安全檢查，有效的規(guī)范了火鍋餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大消費(fèi)者飲食消費(fèi)安全。