日前，云夢縣局成立工作專班，對全縣獲證大米企業(yè)進行為期一個月的專項監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊非法使用食用油拋光大米的違法行為。

    一是督促企業(yè)嚴(yán)格自查。強化企業(yè)質(zhì)量自律意識，嚴(yán)把生產(chǎn)過程控制關(guān)。二是對企業(yè)生產(chǎn)線是否安裝食用油拋光設(shè)備，是否發(fā)生過使用食用油、石蠟拋光大米的行為進行重點檢查。發(fā)現(xiàn)有食用油、石蠟拋光設(shè)備的，立即封存，責(zé)令停產(chǎn)整頓。三是對抽檢和舉報發(fā)現(xiàn)證實使用過食用油、石蠟拋光大米的，查清生產(chǎn)批次、銷售數(shù)量和銷售范圍，清點不合格品庫存，并對不合格品進行召回、封存、銷毀。四是嚴(yán)查企業(yè)生產(chǎn)加工車間和原輔料庫，并抽樣檢驗。對在生產(chǎn)加工場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)的食用油或其他油脂的一律予以封存（扣押），責(zé)令企業(yè)對其來源和用途作出說明。五是嚴(yán)把產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)。監(jiān)督企業(yè)增加檢驗頻次，做到批批檢驗，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的不予出廠。六是在監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)使用食用油拋光大米的違法行為或其他違法生產(chǎn)行為的，堅決依法立案查處。七是對企業(yè)資質(zhì)變化情況、采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗落實情況等進行檢查。