12月23-24日晚，縣食品藥品監(jiān)督管理局組織開展對縣內(nèi)各KTV、酒吧、茶莊等夜間營業(yè)的餐飲服務(wù)單位開展為期兩天的食品安全專項(xiàng)檢查，加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，完善食品安全管理制度，有效預(yù)防和控制食物中毒、食源性疾病等不良事件的發(fā)生，切實(shí)保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。

    當(dāng)天晚上，60多名執(zhí)法人員分成3組深入武鳴縣各KTV、酒吧、茶莊等夜間營業(yè)單位進(jìn)行檢查。每到一處，執(zhí)法人員都認(rèn)真檢查各營業(yè)單位是否持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》；從業(yè)人員健康證明持有情況和培訓(xùn)情況；提供給顧客的餐飲用具是否清洗消毒；經(jīng)營的食品是否存在過期、變質(zhì)、包裝破損、感官性狀異常；食品原料的采購、驗(yàn)收、索證及臺賬登記及有無添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等情況。檢查過程中，執(zhí)法人員都耐心地向經(jīng)營者解釋說明食品安全有關(guān)規(guī)定、食品加工的相關(guān)要求等，并根據(jù)檢查實(shí)情下達(dá)監(jiān)督意見書。對部分經(jīng)營戶辦理《餐飲服務(wù)許可證》不及時(shí)、超范圍經(jīng)營和食品安全管理制度落實(shí)不到位等違法違規(guī)經(jīng)營行為，執(zhí)法人員當(dāng)即提出整改意見，并要求對方進(jìn)行整改。在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還在各檢查地點(diǎn)張貼食品安全方面的宣傳海報(bào)，讓食品安全意識更加深入人心。