紹興市開展省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建復(fù)審驗(yàn)收工作

    按照《浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于做好餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作的通知》（浙食藥監(jiān)餐〔2014〕15號(hào)）的要求，今年，紹興市繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位示范創(chuàng)建工作。

    創(chuàng)建工作由各創(chuàng)建單位自行申報(bào)，并對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改提升，再由各區(qū)（市縣）局和分局進(jìn)行深入指導(dǎo)，逐步整改，促使餐飲單位在加大硬件投入的同時(shí)，積極規(guī)范餐飲操作行為，以創(chuàng)建為手段，提升餐飲單位整體自我管理的水平和能力。11-12月，市局餐飲處按照創(chuàng)建驗(yàn)收程序，對(duì)全市各地上報(bào)的擬創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范單位和省級(jí)食品安全示范街進(jìn)行了復(fù)審驗(yàn)收。本次驗(yàn)收工作嚴(yán)格對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，秉著高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作態(tài)度，對(duì)全市上報(bào)的38家餐飲單位和高新區(qū)湖濱商業(yè)街進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)檢查，最終27家餐飲單位和高新區(qū)湖濱商業(yè)街通過市局復(fù)審驗(yàn)收，并上報(bào)省局進(jìn)行驗(yàn)收。