為進一步落實“創(chuàng)文”工作要求,規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營者經(jīng)營行為,近日,西安市新城區(qū)解放門食品藥監(jiān)所聯(lián)合火車站工商所對轄區(qū)校園周邊進行檢查。
聯(lián)合執(zhí)法組對以下項目進行了重點檢查:一是經(jīng)營資質(zhì)。包括經(jīng)營者許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明;二是各項制度的建立及落實。包括各項食品安全制度是否上墻張貼,是否對其內(nèi)容知曉,是否按照制度進行經(jīng)營;三是確保食品質(zhì)量安全的設(shè)施設(shè)備。包括是否有“三防”設(shè)施、消毒設(shè)施、食品貯存設(shè)施,這些設(shè)施是否按要求正常使用。四是經(jīng)營現(xiàn)場食品質(zhì)量檢查。主要檢查是否有過期、霉變、脹袋,是否有“三無”及假冒偽劣食品。
此次檢查主要是對各單位前期各自檢查結(jié)果進行了交流,把存在的共性問題解決,互相查漏補缺,徹底清理整頓校園周邊食品安全環(huán)境,進一步增強食品經(jīng)營者食品安全意識和法制意識,確保較園周邊食品安全不留死角。