為貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于開展食用植物油生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查摸底工作的通知》精神和要求，深化食用油綜合治理，黑山縣市場監(jiān)督管理局自11月初開始，開展對全縣范圍內(nèi)生產(chǎn)、加工食用植物油企業(yè)進行專項檢查。目前，共檢查獲得生產(chǎn)許可證的植物油生產(chǎn)企業(yè)4家，檢查產(chǎn)品種類16種，均未發(fā)現(xiàn)問題，尤其是沒有出現(xiàn)出入庫記錄不符、生產(chǎn)過程中“摻假摻雜”的情況。

    一是開展調(diào)查摸底。以基層所為單位，對全縣食用植物油獲證企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊進行全面調(diào)查摸底，詳細填寫巡查筆錄，建立監(jiān)管臺帳，全面掌握食用植物油生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、質(zhì)量安全狀況、加工工藝、產(chǎn)品種類等相關(guān)信息。

    二是督促自查自糾。執(zhí)法人員根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，督促食用植物油生產(chǎn)企業(yè)以原料進貨查驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、產(chǎn)品出廠檢驗落實情況以及產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注為重點，開展自查自糾，并上交自查報告。

    三是全面監(jiān)督檢查。在調(diào)查摸底和自查自糾的基礎(chǔ)上，組織執(zhí)法人員對植物油生產(chǎn)加工企業(yè)進行全面的監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)者資質(zhì)，看是否合法有效，檢查原輔料倉庫、加工車間及原輔料、食品添加劑購進、生產(chǎn)、銷售記錄等等，看原輔料、食品添加劑進貨渠道是否正規(guī)，生產(chǎn)加工過程是否規(guī)范，相關(guān)記錄是否完善；引導(dǎo)企業(yè)進一步增強守法意識、誠信意識和食品安全意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力和水平。