今年以來，柞水縣開展農(nóng)村食品安全專項整治行動，切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高農(nóng)村食品安全保障水平，為廣大群眾撐起了一把食品健康保護傘。

    一是加強食品源頭治理。對全縣130個農(nóng)獸藥、飼料、化肥及農(nóng)業(yè)投入品市場展開拉網(wǎng)式檢查，對40萬畝25個無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行重點跟蹤督導(dǎo)和整治，嚴(yán)格規(guī)范和控制農(nóng)藥、化肥的使用，當(dāng)場糾錯3起，果蔬農(nóng)藥殘留檢測1779批，合格率100%。圍繞全縣H7N9禽流感防控工作，大力整治畜禽產(chǎn)品市場，整治違禁藥品，強化動物疫苗接種、消毒、檢疫，共排查89個規(guī)模養(yǎng)殖場、5個活畜禽集貿(mào)市場、15家生鮮肉店，屠宰檢疫豬970頭（肉品67.9噸）、白條雞9688只（肉品9.6噸）；“瘦肉精”檢測33批次，檢出率為零；沒收銷毀過期失效獸藥、飼料添加劑等62種433盒支、禁用獸藥6種79盒支；簽定責(zé)任書56份。

    二是加強食品生產(chǎn)企業(yè)治理。以糧、油、豆制品、鹵制品、糕點等食品為重點品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，嚴(yán)厲查處和打擊假冒偽劣、摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品生產(chǎn)行為，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家、小作坊55家，其中停產(chǎn)整頓生產(chǎn)企業(yè)1家，現(xiàn)場核查到期小作坊4家；專項抽檢3批次，合格率100%。對存在管理不到位、環(huán)境衛(wèi)生差、生產(chǎn)及銷售記錄不全問題的8家企業(yè)及小作坊進行了限期整改。

    三是加強食品流通領(lǐng)域治理。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村食雜店、校園周邊和集貿(mào)市場為重點開展拉網(wǎng)式檢查，共檢查食品經(jīng)營戶710戶次、集貿(mào)市場6個，下發(fā)行政指導(dǎo)和責(zé)令改正文書52份，取締無照經(jīng)營7戶，立案查處不合格食用油案1起，貨值0.1萬元，罰款0.2萬元，沒收不合格食品87公斤；當(dāng)場處罰6起；開展食品快速檢測11批次，合格率100%。

    四是加強食品消費環(huán)節(jié)治理。以農(nóng)村中小學(xué)校食堂和小餐飲的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、“三防”設(shè)施、原料采購索證索票等為重點開展隱患排查，共出動執(zhí)法人員127人次、執(zhí)法車輛63臺次，檢查餐飲單位243家，其中學(xué)校食堂87家、農(nóng)家樂58家、小吃店64家，立案查處使用有毒有害物質(zhì)制作食品案件1起，罰款0.3萬元；對存在從業(yè)人員無健康證明、“三防”設(shè)施不全、原料采購或留樣不規(guī)范等問題的32家餐飲單位下發(fā)了監(jiān)督意見書，督促限期整改；餐飲具消毒監(jiān)測2550份，合格率95%；與243家餐飲單位簽定了食品安全責(zé)任書和承諾書。（吳學(xué)勤　王家鋒）