上海市食藥監(jiān)局2014年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報（九）——第二季度肉及肉制品食品安全監(jiān)督抽檢

核心提示：　2014年第二季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對本市食品生產(chǎn)、流通企業(yè)開展肉及肉制品監(jiān)督抽檢，共抽樣911批次，按照食品安全國家標準進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鹽、防腐劑、合成色素等檢驗，共有36批次不合格，合格率為96.0%。