針對(duì)近期部分地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)傷寒和疑似傷寒疫情報(bào)告，形勢(shì)較為嚴(yán)峻的實(shí)際，文山州硯山縣食藥監(jiān)管局四舉措開(kāi)展傷寒疫情防控食品安全工作。

    一是健全組織，落實(shí)責(zé)任。及時(shí)召開(kāi)會(huì)議研究部署傷寒疫情防控工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，全面開(kāi)展防控工作。從城市綜合執(zhí)法局、工商局、江那鎮(zhèn)各抽調(diào)人員70余人協(xié)同食藥監(jiān)管局22名人員組成11個(gè)檢查組分別對(duì)城區(qū)餐飲業(yè)進(jìn)行檢查，做到責(zé)任明確，確保任務(wù)落實(shí)。

    二是強(qiáng)化預(yù)防，完善措施。制定傷寒疫情防控應(yīng)急預(yù)案，完善餐飲業(yè)防控措施，實(shí)行24小時(shí)值班制度，切實(shí)提高傷寒疫情防控應(yīng)急處置能力。

    三是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。除先后20次召開(kāi)傷寒疫情防治工作會(huì)安排布置工作外，還舉辦了分管學(xué)校食堂副校長(zhǎng)、各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及縣城區(qū)餐飲業(yè)主600余人參加的傷寒疫情防控培訓(xùn)會(huì)。各檢查組深入城區(qū)、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）餐飲店、學(xué)校食堂開(kāi)展傷寒疫情防控宣傳工作，做到家喻戶曉，人人皆知。

    四是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。以縣城區(qū)小餐館、小吃店、涼品店等餐飲業(yè)為重點(diǎn)，強(qiáng)化傷寒疫情防控監(jiān)督檢查。全縣412戶涼品店、飲品店暫緩營(yíng)業(yè)，未按要求執(zhí)行的，吊銷相關(guān)許可證照，責(zé)令關(guān)閉停業(yè)。

    截至目前，共出動(dòng)監(jiān)督檢查人員2304人次，檢查餐飲服務(wù)單位11029戶次，發(fā)放宣傳資料11167份，發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)375份，停業(yè)整頓409戶，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶75戶。